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puis un mélange des deux sels, enfin le sel dérivé de l'acide dextrogyre. 

 » Pour juger du degré de pureté des sels qui se déposent après chaque 

 concentration, le procédé qui nous a paru le plus expéditif consiste à dé- 

 composer, comme précédemment, par un volume d'ammoniaque et dans 

 des conditions toujours identiques, un poids constant de 2^^ de sel de bru- 

 cine. Les observations polarimétriques efTectuées sur les solutions ammo- 

 niacales filtrées permettent de suivre la marche de la séparation. 



» A titre d'exemple, voici les résultats obtenus dans une expérience de dédouble- 

 ment ; 



Déviation do 



pour L = 2''"" solution 



ammoniacale. 



u 



Première cristallisation — 0,385 



Deuxième » — o,388 



Troisième » — o,38o 



Quatrième » — 0,07 



Cinquième » + o, 16 



» Les trois premières cristallisations, en raison de l'identité des déviations obser- 

 vées, peuvent être considérées comme donnant l'acide lévogyre déjà très pur. Ce fait 

 est confirmé par les observations suivantes : 



» Le sel de brucine, provenant d'une première cristallisation, a été soumis à une 

 seconde cristallisation fractionnée; trois dépôts successifs ont donné lieu aux obser- 

 vations polarimétriques —00,386, — 0°, Sgo et — 0°, 3odans les mêmes conditions que 

 ci-dessus. 



» D'autre part, dans toutes nos expériences de dédoublement, les déviations propres 

 aux premières cristallisations ont toujours été comprises entre — o'>,38oet — o°,392. 

 La moyenne était — o°,385. 



» Au degré de concentration de nos solutions, cette déviation de — 0°, 385 pour 

 L __ pdcra correspond à un pouvoir rotatoire [aju^ — i3, 9 environ, pour l'oxj-butyrate 

 d'ammonium. 



» Le liquide filtré, provenant de la cinquième cristallisation ci-dessus, était trop 

 épais pour être concentré davantage sans altération; il a été décomposé par l'ammo- 

 niaque pour en retirer un acide dextrogjre déjà fortement actif. 



» Au total, nous avons opéré sur loo^"', ■y d'acide oxybutyrique racémique 

 pour obtenir 34^% 8 d'acide gauche pur, ce qui représente, en acide gauche, 

 les ^ du rendement théorique. 



» En raison des variations rapides du pouvoir rotatoire que subissent 

 avec le temps les solutions des acides-alcools, telles qu'elles ont été obser- 

 vées par M. Wislicenus et par d'autres savants ('), notamment avec l'acide 



(') Voir Van't Ho¥f, La fferi/ng ..., 1894. 



