( 1252 ) 



M 1° Toutes les plantes à feuilles plus ou moins inéquilatères que j'ai eu 

 jusqu'ici occasion d'observer, ont ces organes alternes-distiques. La propo- 

 sition inverse n'est pas également vraie, puisque les charmes, les hêtres, les 

 Planera, les Camélia, etc., offrent cette disposition, et cependant leurs feuilles 

 sont équilatères; mais elles ne présentent pas la condition suivante, qui 

 nous a paru tout aussi essentielle que la première. 



» a" Dans le bourgeon, les feuilles inéquilatères sont pliées en long, c'est- 

 à-dire condupliqiiécs et placées le lon^; de l'axe raccourci du bourgeon, les 

 unes à côté des autres, de telle façon que toutes les nervures médianes sont 

 dirigées eu dehors. 



" 3" Dans les feuilles composées, qu'elles soient digitées ou pennées, les 

 folioles sont également pliées en long et disposées dans le bourgeon, au som- 

 met ou le long du pétiole commun raccourci, exactement dans les mêmes 

 conditions que les feuilles dont nous venons de parler. Aussi nous ferons 

 observer que ces folioles sont plus ou moins inéquilatères, si ce n'est toute- 

 fois la terminale, dont les deux moitiés restent parfaitement symétriques. 



■> 4" Des faits analogues se montrent dans les lobes des feuilles plus ou 

 moins profondément divisées. 



i> Tels sont les faits généraux que nous avons observés. Il est cependant ui- 

 dispensable d'entrer dans quelques détails; car l'organisation des bourgeons 

 d'où sortent des feuilles inéquilatères n est pas toujours exactement la même; 

 mais il me semble résulter de tous les faits établis dans ce Mémoire, que les 

 feuilles et les folioles inéquilatères doivent leur inégularité à leur mode d'ar- 

 rangement dans le bourgeeu, et que l'arrêt de développement que présente 

 l'une de leurs moitiés peut être vraisemblablement attribué à une cause 

 mécanique, la compression. » 



MiCROt.OGiE. — Reclievi lies sur la fermenlalioii ulcoolique ; par AL V. «loui.v. 



(Extrait par l'auteur.) 



(Commissaires, MM. Riot, Halard, lîernard.) 



PREMIÈRE PARTIE. 



« Si on abandonne au contact de l'air des solutions simplement com- 

 posées de sucre candi, de phosphate d'ammoniaque et d'eau distillée, elles 

 ne tarderont pas à devenir le siège de phénomènes organiques fort inté- 

 ressants. El'es |)i'uvent, suivant les circonstances, produire d'abondantes 

 végétations mycodermiques, ou engendrer la fermentation alcoolique. C'est 



