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>■ B. Sucre amorphe. 



» Les observations faites sur ce produit brut, et peut-être formé par un 

 mélange de plusieurs espèces, ont donné les résultats suivants : 



» 1° Le sucre amorpiie est hygrométrique; très-difficile à dessécher dans 

 le vide sec, à moins qu'on n'élève la température entre 5o° à 60°. 



» 2" A 100° il est fluidifié, brunit et commence à s'altérer. 



» 3° Desséché autant que possible dans le vide sec à la température de 

 iS^àao", il acquiert une consistance presque solide, et sa composition 

 s'accorde assez avec la fornuile : 



C'=H'*0'^ + aflO; 



à 5o" il perd un équivalent d'eau, et un deuxième à 100". 



n 4" Il est dextrogyre ; son pouvoir rotatoire rapporté à la fornude 

 C'^H'^0'^ s'éloigne ordinairement peu de -+-liO^^. 



v 5" Il réduit le cupro-tartrate potassique; son pouvoir réducteur parait, 

 comme celui du sucre de lait, correspondre à 7 équivalents de bi-oxyde de 

 cuivre. 



)' 6° Les acides dilués agissent sur lui dans le même sens que sur b 

 para-saccharose, mais avec une puissance beaucoup plus grande; l'acide 

 sulfurique lui-même modifie en peu de temps le sucre amorphe., 



» A la suite de cette modification, le pouvoir rotatoire paraît s'être 

 abaissé à environ -+- Zi° / \ tandis que le pouvoir réducteur se serait 

 élevé à la même grandeur que celui de la glucose { 10 équivalents d'oxyde 

 cuprique). 



Nola. Comme pièce justificative des faits nouveaux que j'expose dans ce 

 travail, je tiens à la disposition de l'Académie un échantillon de para-sac- 

 charose. Je m'empresserai de l'expédier à la première demande qui m en 

 sera faite. » 



.ASTRONOMIE. — Nole sur la répulsion des rayons solaires; par M. de Kériciff. 



(Commissaires, MM. Faye, Delaunay.) 



" Je n'ai pas la prétentieuse témérité d'entrer dans le fond du débat qui 

 s'est élevé au sujet du raccourcissement des périodes de la comète d'Encke, 

 ni d'essayer de trancher la question de savoir si le coefficient théorique lire 

 de la diminution de l'exccntricilé terrestre suffit ou non pour rendre compte 

 de l'accélération du mouvement de la Lune, et, s'il ne suffit pas, de décider 



