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» On élimine d'abord l'acide carbonique libre ('), en faisant le vide à 

 plusieurs reprises ou en faisant bouillir. Ces opérations, spécialement celles 

 qui ont lieu avec addition d'eau, doivent être faites immédiatement, pour 

 éviter les fermentations et dédoublements. Cela fait, on ajoute une petite 

 quantité d'acide chlorhydrique, et l'on porte à une température voisine de 

 l'ébullition, en faisant barboter dans la masse un courant d'air purifié, des- 

 tiné à entraîner l'acide carbonique. On récolte et l'on pèse l'acide carbo- 

 nique, dans les appareils d'une analyse org;inique. Voici des exemples : 



» Chenopodium quinoa (Chénopodées) : i8 mai. 



On opère sur 32 pieds. — i pied humide pèse, en moyenne : 4^'', 3457 ; sec : os'',4752- 



Acide carbonique dans la plante totale, pour loo parties o,55 



» dans l'extrait aqueux o , 1 1 



» Le rapport de l'acide des carbonates insolubles à celui des carbonates 



solubles est ici 4* i- 



12 juin. — On opère sur 21 pieds. — i pied humide pèse ags', 238; sec : ^ii',5i3. 



), La tige pèse, humide : iSe^ôSaS; sèche : 26'', 0019. 



Il Elle renferme • acide carbonique, sur 100 parties, matière totale 0,66, 

 partie soluble, o,o5. La presque totalité des carbonates de la tige sont 

 insolubles. 



^ ^°- CO' sur 



2,', juin. Humide. Poids absolu. Cenlièmes. 100 parties. 



Racines 4.3 i,4i38 8,35 o,o5 



Tiges 65,2 8,339 49,27 o,3i 



Feuilles 39,5 6,6162 39,09 o,o3 



Inflorescence 3,55 o,5562 3,29 o,o3 



Une plante totale ii2S',55 j6^',g'2.5i. 100,0 0,175 



» Les carbonates, dans cette plante et à ce moment, sont principalement 

 concentrés dans la tige : ce qui montre qu'ils ne viennent pas du sol. 



Amarantus caudatus ( Amarantacées). 



^ ^"^ 00' sur 



18 juillet. Humide. Poids absolu, Cenlièmes. 100 parties. 



gr 



Racines 0,8214 0,1877 10, 53 o,65 



Tiges 4 '9° '7 0'5994 33,62 0,04 



Feudles 4,7500 0,8079 45,3i 0,09 



Fleurs i,o3o3 0,1879 10, 54 



Une plante totale ii6'-,5o34 i'*S7829 100,0 



(') Tout ou partie de l'acide des bicarbonates est éliminé en même temps. 



C. R., i885, 2' Semestre. (T. CI, N» I.) ^ 



