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l'acide oxalique véritable. Après de nombreux essais et tâtonnements, 

 voici le procédé auquel nous nous sommes arrêtés : ce procédé s'applique 

 à la fois aux oxalates solubles et aux oxalates insolubles. Il permet d'ob- 

 tenir l'oxalate de chaux pur, en présence des mélanges les plus divers. 



)) Les différentes parties de la plante étant séparées les unes des autres 

 on les pèse aussitôt, puis on les broie dans un mortier; on verse les débris 

 dans une capsule de porcelaine, on ajoute une quantité d'eau suffisante, 

 on chauffe doucement jusque vers loo" pendant une heure et on laisse 

 macérer vingt-quatre heures, puis on décante et l'on filtre; on traite les 

 débris par une nouvelle quantité d'eau chaude, on décante et l'on filtre 

 encore, enfin on exprime dans un linge. Les liquides clairs sont addi- 

 tionnés d'acide chlorhydrique étendu, portés à l'ébullilion, filtrés de nou- 

 veau. Tout ceci s'applique à l'extraction des oxalates solubles. Pour 

 obtenir les oxalates insolubles, ou pour mieux dire les oxalates totaux, on 

 ajoute dès le début, à l'eau de macération, 20*^*= à 3o" d'acide chlorhy- 

 drique pur (à 3o pour 100 environ) pour 400'''= d'eau et loo^"" de plante 

 humide, et l'on poursuit comme plus haut. 



» Dans un cas comme dans l'autre, la liqueur, filtrée après ébullition, 

 est additionnée d'ammoniaque en excès, ce qui détermine un précipité 

 d'oxalate de chaux impur (provenant des sels calcaires de la plante), plus 

 ou moins coloré et mêlé de matières floconneuses. On ajoute alors de l'a- 

 cide borique dissous en excès (5o'^"' de solution concentrée), acide dont la 

 présence, jointe à celle du chlorhydrate d'ammoniaque, donne lieu à des 

 sels doubles spéciaux qui empêchent la précipitation lente des tartrates, 

 citrates, paratartrates, etc.; ou redissolvent les sels de ce genre, déjà pré- 

 cipités, comme nous l'avons spécialement vérifié par des études quanti- 

 tatives. Sans l'emploi de ces deux sels, les dosages d'acide oxalique ris- 

 quent d'être incorrects. En effet, l'acide tartrique pur, en présence de 

 l'acétate de chaux et de l'acide acétique, même avec addition de chlorhy- 

 drate d'ammoniaque, fournit, après quelque temps, un précipité cristallin. 

 Ce précipité est plus abondant et plus prompt avec l'acide racémique; 

 bien plus, si l'on opère avec l'acide oxalique mélangé d'acides racémique, 

 ou tartrique, ou citrique, ou mêmemalique, le précipité d'oxalate de chaux 

 formé en présence de l'acide acétique est exposé à contenir des sels de 

 chaux étrangers, entraînés avec lui, probablement à l'état de sels dou- 

 bles. L'emploi du chlorhydrate d'ammoniaque empêche la précipitation 

 du citrate; mais il n'a pas une efficacité suffisante avec le tartrate et le racé- 

 mate de chaux. Au contraire, l'acide borique, à dose suffisante, empêche 

 la précipitation de ces derniers sels. 



