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 tlai)s des corps sclérotioïdes magnifiques, découverts il y a plusieurs an- 

 nées aux environs de Bruxelles, par M. le professeur Bonimer. D'après une 

 obligeante Communication de M. le D'' Cooke, de Londres, ces masses 

 fongiques se rapprochent du Sclerolium stii)ilaluin (Tchou-Ling des Chi- 

 nois). Leur tissu est formé de deux éléments : petites cellules arrondies à 

 paroi mince, et longues fibres à paroi tellement épaisse que la cavité cel- 

 lulaire n'existe pour ainsi dire plus. Les cellules sont remplies de glycogène, 

 tandis que les fibres n'en renferment pas trace. Il ne serait pas difficile, du 

 reste, d'indiquer parmi les graines phanérogamiques des cas analogues où 

 l'on trouve en même temps de l'amidon et d'épaisses couches de cellulose. 



» renflant la germination des sclérotes glycogéniféres, on voit le glyco- 

 gène diminuer dans le sclérote et s'accumuler de plus en [)iusdans le jeune 

 Champignon. Si l'on cultive, par exemple, des sclérotes du Coprimis i^iveiis 

 sur du sable humide, on voit au bout de quelque temps se développer les 

 jeunes Coprins, dont le stipe, le chapeau et les lamelles présentent beau- 

 coup de glycogène: ce glycogène ne saurait évidemment provenir que du 

 tissu du sclérote et il doit y avoir là une véritable inujmlion du glycogène, 

 comparable à la migration de l'amidon chez les plantes supérieiu'cs. 



» IjCs sclérotes oléagineux nous ont donné des résultats parliculièrement 

 intéressants. M. Sachs a montré, il y a déjà plus de vingt-cinq ans (' ), que, 

 dans la germination des graines oléagineuses, l'huile est toujours partiel- 

 lement ou complètement transformée en amidon avant d'être utilisée par 

 la jeune plante: il se forme, comme on dit, de l'amidon transitoire. Le 

 même fait se retrouve exactement pour les sclérotes oléagineux : j'ai pu y 

 constater pendant la germination une formation temporaire de glycogène, 

 qui mérite à tous égards le nom de glycogène transitoire. Dans l'ergot de 

 Seigle, par exemple (sclérote du Clavicpps purpurea), on voit disparaître 

 l'huile des cellides du sclérote, à la base de chacun des Claviceps au'i ^'y 

 développent. Celte huile est d'abord remplacée dans ces mêmes cellules par 

 du glycogène, qui disparaît à son tour. On retrouve alors un dépôt de 

 glycogène dans le tissu des jeunes Clavlceps, notamment aux points où 

 se formeront |)lus tard les organes de fructification : il existe un amas sj)é- 

 cial deglycogène dans les cellules qui occupent la région ceiitraledu ventre 

 de chaque futur périthèce. Enfin, à la complète maturité des spores, ce 

 glycogène-là a aussi disparu. 



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