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 net serait beaucoup plus sensible si, au lieu d'élever de quelques francs le 

 prix de vente, on réussissait à faire croître R, le poids delà récolte. 



» Celte augmentation peut être due à l'emploi de variétés plus proli- 

 fiques que celles qu'on sème d'ordinaire, à un changement dans la place 

 qu'occupe le blé dans la rotation et enfin à l'emploi d'une funuire plus 

 énergique. 



» Les fortes fumures présentent cependant, dans le cas de la culture du 

 blé, cet inconvénient qu'elles déterminent souvent la verse; lorsqu'il est 

 couché, le blé mûrit mal et, si la pluie survient, la récolte peut être com- 

 promise. Les cultivateurs sont donc soumis à ces deux alternatives : fumer 

 peu dans la crainte de la verse et n'obtenir que de faibles récoltes, ou bien 

 fumer plus abondamment dans l'espoir d'un produit élevé, en risquant de 

 tout perdre. 



» Il est clair que ces difficultés disparaîtraient avec la semaille d'espèces 

 résistant à la verse; on s'est efforcé depuis longtemps de découvrir ces 

 variétés : le blé de Bordeaux, dit inversable, résiste assez bien à de fortes 

 fumures; il en est de même du blé bleu de Noé; en outre, le blé rouge 

 d'Ecosse, le blé Browick ont également la réputation de ne verser que très 

 rarement, enfin on a signalé plus récemment les blés à épis carrés, portant 

 les noms de M. Shireff ou de M. Scholey, comme possédant une résistance 

 complète. 



» J'ai semé ces variétés à Grignon, l'automne dernier, et je leur ai dis- 

 tribué des fumures excessives, de façon à les soumettre à une épreuve dé- 

 cisive et à obtenir les rendements maxima. 



» Les parcelles d'expériences sont de i^* d'étendue; les chiffres que 

 je vais présenter sont rapportés à l'hectare. Sur chacune des variétés : 

 rouge d'Ecosse, épi carré Scholey, Browick et bleu de Noé, une parcelle a 

 reçu 5o oog*'» de fumier de ferme, une deuxième Soooo''^ de fumier et 200''*'' 

 d'azotate de soude, une troisième 3oooo''sde fumier, 20o''« d'azotate de 

 soude et 200''^ de superphosphate, une quatrième 3oooo''s de fumier, 200'''' 

 d'azotate, 20o''sde superphosphate et 208^^ de chlorure de potassium. 



» Le blé rouge d'Ecosse a versé; mais, comme la saison a été sèche, il 

 a cependant parfaitement mûri; la récolte maxima qui dépasse 4o''" de 

 grain et 8 tonnes de paille a été obtenue avec 3oooo''« de fumigr et 20o''s 

 d'azotate de soude. Si, dans l'équation du produit net, on estime L (loyer, 

 main-d'œuvre, etc.) à Boo"^', la fumure à 36o''% le terme négatif est égal à 

 660*''' ; mais, comme le terme positif s'élève à 1120^'" (grain à 20^"^ le quintal 

 et iKiille à lifJ" la tonne), on a un produit net à l'hectare de 4Gof^ 



