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 tiou de la \igne, en tous cas assez coûteux, d'une efficacité insuffisante 

 pour la protection des ceps à grande arborescence, inapplicable aux vignes 

 non échalassées. Cette année, nous avons expérimenté un mode d'emploi 

 du sel de cuivre qui en assure l'efficacité complète et en permet l'emploi 

 économique à toutes les cultmes. Il consiste dans l'épandage, sur la face 

 supérieure des feuilles, à l'aide d'un pulvérisateur et sous forme de brouil- 

 lard, d'une solution à 5 pour loo de sulfate de cuivre cristallisé. 



n Voici dans quelles conditions nos expériences ont été exécutées. L'apparition du mildew 

 a été observée à la fin île juillet, peut-être même |)liis tôt. Lorsque nous sommes arrivés en 

 Bourgogne, le 8 août, les vignes avaient cependant un aspect superbe ; sur de rares points 

 seulement on avait pu constater déjà ((uelqiies accidents, les vignerons se croyaient à l'abri 

 de lout danger. Mais, en examinant le dessous des feuilles sur un grand nombre de ceps en 

 apparence indemnes, nous pûmes, dès le 8 août, reconnaître la présence du champignon 

 i)arasite et quelques taches rousses accusatrices. 



» Le traitement au sulfate de cuivre fut appliqué à cinq parcelles, aux dates des 8, 9, i ) , 

 12, 23, 29 août. 



1) Du 8 au 28 août, il ne tomba pas une goulte de ])luie, la rosée ne mouilla pas une 

 seule fois les feuilles. Du ï5 au 22-28 août, nous pûmes suivre, dans sa marche lente, le 

 développement du parasite; du 22-28 au 28, le développement fit des progrès très rapides, 

 sans que cependant l'°s vignes cessassent de présenter une teiute générale verte, qui, les der- 

 niers jours seulement, commcnciit à jaunir. Les progrès du mildew furent exactement les 

 mêmes dans les parcelles soumises au traitement et dans les vignes environnantes. Le 

 28 août, commence une période ])luvieuse. A la fin de la première semaine de septembre, 

 l'aspect des vignes a changé radicalement dans toute la région : on les ])rendrait maintenant 

 de loin, à leur couleur brune, pour des champs labourés. Les feuilles sont tombées en 

 grand nombre; celles qui restent, largement marginécs de brun, ont leur centre d'un vert 

 terne, comme des feuilles que l'on aurait fait sécher après les avoir détachées de la tige. 



» Le 1 3 septembre, nous visitons nos champs d'expériences. Le premier porte une 

 ))lante de gamay Mourot, de six. ans d'âge. Sa superficie est de i''", sa forme celle 

 d'un rectangle allongé ; un étroit sentier le sépare, dans le sens de la longueur : à gauche, 

 un demi-hectare non traité, à droite un demi-hectare traité du 9 au 11 août. La différence 

 d'aspect des deux parties nous saisit au premier coup d'oeil : à gauche, les ceps ont seule- 

 ment gardé quelques feuilles flétries et brûlées; à droite, ils ont conservé les deux tiers de 

 leur feuillage normal; le dommage porte presque exclusivement sur le pied. Les feuilles 

 tachées sur la marge ont gardé une couleur vert brillant, et n'étaient les plaques 

 pourpres qui les marbrent, comme il arrive toujours, à cette époque, aux vignes de ce 

 cépage, on ne remarquerait aucune dilférence entre l'aspect que présentaient les ceps à 

 l'arrivée des pluies et celui qu'ils présentent à la date du i3 septembre, 



» Le deuxième cham)) d'expériences porte une vigne de Mourot de 25'^ de super- 

 ficie. Cette vigne, extraoï'diuairement belle à la fin de juillet, avait exceptionnellement 

 souffert à la date du 12 août. Le traitement fut, à ce moment, appliqué à la moitié la plus 

 endommagée. Le i3 septembre, la partie (pii n'a pas été traitée est perdue : il n'y reste 



