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 » Jcide lactique C^W'O^. — La décomposition du lactate de calcium 

 m'a fourDiau contraire do l'alci-ol, qui se foime d'a])iès l'équatioii 



» Voici comment j'ai opéré pour en obtenir une quantité notable. Le 

 lactate de calcium est dissous dans l'eau chaude; la solution est distillée 

 pour s'assurer de l'absence d'alcool dans le lactate, puis mélangée avec 

 deux fois son poids de chaux éteinte. On distille le magma dans des cor- 

 nues en fer; on rectifie le liquide distillé et les portions passant entre 5o° 

 et 90° sont séchées sur la chaux vive, puis traitées par l'iode et le phosphore. 

 L'iodure d'éthyle formé est lavé à l'eau qui enlève les acétones, puis séché 

 et rectifié. J'ai également transformé une partie de cet alcool en benzoate 

 d'éthyle, en le transformant par le chlorure de benzoyie. 



» Le rendement en alcool est d'autant plus fort que l'on emploie une 

 plus grande quantité de chaux et que l'on élève plus lentement la tempéra- 

 ture; je suis arrivé, avec les proportions que j'indique plus haut, à 25 pour 

 100 du rendement théorique. 



» La formation d'une quantité notable d'alcool au moyen de l'acide lac- 

 tique offre cet intérêt, qu'elle permet de passer du glucose à l'alcool sans 

 l'intermédiaire du ferment alcoolique. 



» Acide pyruvicfue CTLO'. — L'acide pyruvique saturé par un excès 

 de chaux, puis distillé, m'a fourni une très petite quantité d'aldéliyde, que 

 j'ai caractérisée par sa transformation en aldéhydate d'ammoniaque. Le 

 rendement très faible que l'on obtient s'explique facilement par la trans- 

 formation de l'aldéhyde sous l'influence de l'excès de chaux. 



» En résumé, siu- les cinq acides qui font l'objet de celte Note, quatre 

 se dédoublent d'une façon fort simple, en perdant de l'acide carbonique. 

 Seul l'acide glycolique fait exception, et la décomposition profonde qu'il 

 éprouve paraît tenir à la température élevée de la réaction. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Sin les composés hulyriques inonochlorcs, normaux 

 et primaires. Note de M. Lotis Hexiiy, présentée par M. Cli. Friedel. 



« Les recherches que je poursuis sur la série nornrale =C-(CH^)"-Ch 

 m'ont amené à m'occuper des dérivés en G* et notamment des dérivés 

 chlorobulyriijtus jtrimaires CH'CI -(CH-)"-C5. 



» Je suis arrivé à ceux-ci à l'aide du chlorubromiire de liiinélhylènc 

 CH'Cl-CH^-CH^Br, en mettant à profit la différence d'aptitude réaction- 



