( 1267 ) 



vent-ils réunis dans des sols sablonneux ou compacts, dans lesquels la nitri- 

 fication semble difficile? Dans nos études sur la formation des terres nitrées, 

 nous avons montré que partout où l'on peut saisir la nitrification (') en pleine 

 activité, on trouve, comme dernier témoin d'une origine animale, des 

 quantités considérables de phosphate de chaux. Si les eaux interviennent, 

 elles laissent le phosphate en place et enlèvent le nitre qui se transporto 

 ainsi et peut cristalliser dans d'autres lieux. Ce phénomène de déplacement 

 est fréquent, et s'effectue constamment sous nos yeux ; il produit les elflo- 

 rescences qu'on trouve sur les murs. Dans les terres qui contiennent les 

 amas de nitrate, on ne constate pas de phosphate : le nilre ne s'y est pas 

 produit; il a voyagé el n a fait que s y concenlrer après avoir quille son lieu de 

 formation. 



» Après avoir effectué ainsi la synthèse des phénomènes qui ont con- 

 couru à la formation des gisements de nitrate de soude du Pérou, nous 

 pouvons résumer, dans les conclusions suivantes, le résultat de nos recher- 

 ches : 



» 1° Ces gisenients doivent leur origine à l'azote des matières organiques, 

 oxydées sous l'influence du ferment de la nitrification. 



» 2° L'eau de mer ou, peut-être, l'eau mère de marais salants, a été en 

 contact avec ces matières pendant le cours de la nitrification. 



» 3° Le nitrate de soude est produit par une double décomposition entre 

 le nitrate de chaux originairement formé et le sel marin. 



M 4° Le nitrate de soude ne s'est pas formé dans les terrains qu'il occupe 

 actuellement; il s'y est concentré après avoir quitté son lieu d'origine. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Nouvelles recherches sur les matières protéiques. 

 Note de M. Paul Scuctzenberger, présentée par M. Friedel. 



« Par mes précédents travaux sur les substances protéiques : matières 

 albuminoïdes, matières coUagènes, productions épidermiques, j'ai démon- 

 tré que les seuls produits importants comme masse formés dans le dédou- 

 blement par hydratation sous l'inQuence de la baryte, les seuls, par con- 

 séquent, dont il y ait à tenir compte pour établir la constitution des 

 composés protéiques, sont : 



( ' ) Nous ne considérons, clans tout le cours de ce travail, que la nitrification intense qui 

 donne naissance ù de grandes masses de nitrates, comme dans les terres nitrées. 



