( 127° ) 

 » 2« Le résidu fixe C-Mi^Az^O'» donne : 



Calcul. Expérience. 



Carbone...' .' 48,35 48,4 



Hydrogène 8,o6 8,o 



Azote 12,53 12,4 



Poids moléculaire 670 



» 3° Le poids du résida fixe doit être égal à celui de l'albumine em- 

 ployée. On a trouvé : pour 100 d'albumine, 98,5 à 99 de résidu fixe. 



» 4° 100 d'albumine doivent fournir 37,1 d'acides amidés C"H^"^' AzO". 

 On a trouvé : mélange de leucine et d'acide amidovalérique, 33 à 35. 



» 5° 100 d'albumine doivent dégager 4, i d'azote à l'état d'ammoniaque. 

 On a trouvé I\,i, 



» 6" L'analyse du résidu fixe donne entre Az et O un rapport atomique 

 égal à 1 : 2,1 5; la formule ci-dessus donne le rapport 6 : i3 = 2, 16. 



» Nous avons laissé de côté, dans nos équations, les produits acces- 

 soires et qui n'apparaissent qu'à très faibles doses : tels que le soufre, la 

 tyrosine, etc. Si la place le permettait, il nous serait aisé d'en expliquer le 

 rôle. 



)) La leucéineou éther protéique, soumise àl'oxydation par divers agents, 

 a fourni des termes qui se rattachent directement au groupe de l'acide 

 succinique. Ce résultat jette quelque jour sur sa constitution et restreint 

 beaucoup le champ des hypothèses possibles. Il nous serait aisé de donner 

 pour l'albumine une formule de structure très simple et très élégante; 

 mais nous préférons réserver ce point jusqu'à ce que les faits d'expérience 

 soient assez nombreux pour qu'il n'y ait plus d'hésitation possible dans 

 les détails. Ces recherches seront poursuivies activement, en vue de fixer 

 par tous les moyens possibles la structure de la leucéine. » 



CHIMIE ORGANIQUE. — Préparation de Célher benzoylcyanacélique el de lu 

 cyanacélophénone. Note de M. Haller, présentée par M. Berthelot. 



« Dans une Communication précédente (' ), que j'ai eu l'honneur de pré- 

 senter à l'Académie et qui avait pour titre : Sur une nouvelle classe de com- 

 posés cyanés à réaction acide^ j'ai fait voir que l'éther malonique sodé, 



(') Comptes rendus, t. XCV, p. 142. 



