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long et. qui dépend des diiïerens degrés 

 de chaleur de l'atmosphère , le globule 

 du centre se développe et prend le nom 

 de têtard , gyriniis : cet embryon dé- 

 chire alors les pellicules qui le recou- 

 vroient, et nage dans la liqueur glai- 

 reuse environnante , conservant pen- 

 dant quelque temps son cordon ombili- 

 cal qui est attaché à la tête : il sort un 

 peu quelquefois de cette matière , y 

 revient pour y prendre de la nourritu- 

 re , grossissant toujours , de manière 

 qu'on commence à lui distinguer la 

 tête , la poitrine . le ventre et la queue. 



La bouche des têtards est placée sur 

 la poitrine , ce qui les oblige , de même 

 que les poissons qui sont dans ce cas , 

 de se renverser sur le dos lorsqu'ils 

 veulent saisir quelque objet nageant 

 sur la surface de l'eau , ou chasser l'air 

 renfermé dans leurs poumons : ces mou- 

 vemens sont exécutés avec beaucoup 

 de vitesse. 



Au bout de quinze jours les yeux 



