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disposées comme dans le moiré métallique, c'est-à-dire à égale dislance des 

 centres de rayonnement. 



jj Si la dissolution de mannite est tiop concentrée et si, par conséquent, 

 la formation des cristaux est plus rapide, la cristallisation rayonnée n'a plus 

 lieu, il ne se forme alors que de fines aiguilles détachées et la surface du 

 métal ou du verre ne se trouve plus uniformément couverte. Dans ce dernier 

 cas, les molécules cristallines sont attirées les unes vers les autres cl forment 

 des cristaux autour desquels la feuille de métal ou de verre se trouve à nu. 



» JS. — Une couche de sirop de sucre, étendue sur luie feuille de verre 

 bien dégraissée et conservée dans une position horizontale au contact de 

 l'air, y a produit un vernis persistant. Aucune modification ne s'étant pro- 

 duite après quelques jours de rej)os, j'ai exposé la feuille de verre couverte 

 de sirop de sucre à l'air huuiide d'une cave et, en moins d'un jour, la couche 

 continue et transparente a fait place à des bouquets de cristaux de sucre 

 assez espacés, en laissant la surface du verre comprise entre les groupes cris- 

 tallins entièrement à nu et dépouillée de sucre. L'humidité a facilité le mou- 

 vement des molécules dans cette circonstance, et il est difficile de trouver 

 une démonstration plus concluante de cette force cristallogéniquo, dont j'ai 

 analysé les effets dans mon précédent travail à l'occasion, de la congélation 

 de l'eau sur les vitres. 



» C. — J'ai également étendu sur des feuilles de métal et de verre, en 

 usant des précautions déjà indiquées, des dissolutions de sulfate de fer, de 

 sulfate de cuivre, de sulfate de zinc et de sulfate de magnésie et un grand 

 nombre d'autres sels, et j'ai toujours remarqué que l'évaporalion de l'eau 

 donnait lieu à la formation de cristaux plus ou moins volumineux, isolés 

 ou par grou|)es, et que la surface du méial ou du verre, par le fait de cette 

 concentration des molécules cristallines, se trouvait en grande partie dé- 

 pouillée de matière saline. 



» D. — Si, dans ces circonstances de l'application des dissolutions sa- 

 lines sur des surfaces planes et polies, par un artifice quelconque on dimi- 

 nue la libre mobilité des molécules cristallisables, si l'on interpose nu 

 obstacle matériel, si, par exemple, on épaissit les dissolutions par lui oxyde 

 métallique hydraté, par de l'alumine, de la magnésie, de l'oxyde de zinc, 

 de l'oxyde de fer, de l'oxyde de cuivre, etc., ou si l'on se borne à ajouter 

 aux dissolutions salines une matière gonnneuse, albumiueuse ou gélatineuse, 

 la cristallisation qui se produit s'étend toujours sur toute la surface qui 

 avait élé occupée par la dissolution saline (i). 



(i) Toutes les matières visqueuses, gomme, dcxtrine, albumine, gélatine, le sucre et la 



