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cause ne pouvait contre-balancer ses effets, f.es observations qui précèdent 

 tendeni à élablir, au conlraire, que dans le mélange de deux liquides qui 

 se dissolvent sans se combiner chimiquement, la production de froid est la 

 règle, et la chaleur l'exception. En fait, les deux forces, affinité et diffusion, 

 sont en jeu dans toutes les expériences de ce genre; et si, dans quelques cas, 

 c'est l'affinité qui prédomine, et qui détermine le sens des changements 

 thermométriqups, il n'est pas moins certain que le résultat est toujours 

 influencé par la diffusion. On commettrait donc une erieur grave, si, cher- 

 chant à apprécier la faible affinité qui peut exister entre deux liquides, on 

 croyait en avoir la mesure complète par la seule considération de la tem- 

 pérature du mélange. C'est exactement comme si l'on voulait déterminer 

 l'affinité d'un sel pour l'eau, uniquement d'après la chaleur qu'il produit 

 en se dissolvant, sans tenir compte de celle qu'il absorbe pour changer 

 d'état. 



» Plusieurs exemples tirés du tableau de nos expériences viennent à 

 l'appui de ce que nous avançons. Nous voyons, par exemple, que l'élher 

 donne du froid avec l'alcool et avec le sulfiu-e de carbone : si nous voulions 

 trouver dans ce changement de température la mesure de l'affinité de ces 

 derniers corps pour l'éther, il faudrait admettre que cette affinité est néga- 

 tive ou tout au moins nulle. Mais les faits protestent contre cette supposi- 

 tion : le mélange seul de ces corps en toute proportion, et la perte de ten- 

 sion qu'ils éprouvent par leur mélange, sont une preuve incontestable de 

 leur affinité. D'une autre part, tandis que l'élher donne du froid avec les 

 coi'ps que nous venons de citer, il produit de la chaleur avec l'eau, pour 

 laquelle il parait n'avoir qu'une très-faible affinité; on sait que l'eau ne 

 dissout guère qu'un dixième de son poids d'élher, et cependant cette faible 

 quantité de 10 pour 100 suffit, ainsi que nous l'avons reconnu, pour pro- 

 duire une élévation de température de près de 3 degrés. 



» Influence des proportions relatives. — Les changements de température 

 signalés dans le tableau précédent correspondent tous au cas où les deux 

 liquides sont mêlés à volumes égaux, et ils n'expriment pas nécessairement 

 le maximum d'effet que l'on peut obtenir avec ces liquides. 



)) Nous avons pensé qu'il y aurait intérêt à déterminer l'influence des 

 proportions relatives pour chacun des cas en particulier. C'était une étude 

 longue et minutieuse : nous n'avons pu l'accomplir qu'en formant, pour les 

 mêmes liquides, un grand nombre de mélanges en proportions variables et 

 successivement croissantes de l'un et de l'autre. Voici les proportions qui 

 correspondent au maximum d'effet pour chaque groupe de liquides : 



