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climatériques, on peut affirmer que la ponte est toujours achevée en mars. 

 Dès ce moment, les organes reproducteurs se réduisent, pour ne rentrer en 

 activité que vers le mois de novembre suivant. 



» L'étude des alevins vient confirmer encore ces données. Il faut ad- 

 mettre aujourd'hui que les œufs de la Sardine flottent à la surface, qu'ils 

 sont abandonnés ou portés par les courants dans les golfes, vers les plages 

 basses, aux abords des embouchures de vallées, dans des parties de mer 

 relativement abritées, où les jeunes, dès l'éclosion, peuvent se réunir en 

 bandes et trouver une nourriture abondante de Copépodes et de larves pé- 

 lagiques. Il existe, le long des côtes méditerranéennes, de nombreuses 

 stations de ce genre, particulièrement favorables aux alevins ; elles sont 

 désignées à l'attention des naturalistes par les pèches particulières aux- 

 quelles se livrent les gens de la localité; c'est là que se pratique en grand, 

 à l'aide de seines à mailles étroites, la capture de \a.poutino. Il convient de 

 rectifier, à ce propos, une confusion de termes à laquelle les pêcheurs eux- 

 mêmes se sont prêtés lorsqu'on les a interrogés sur la nature des petits 

 l)oissons de surface qu'ils détruisent. 



» Le nom de nonnats ou nounats s'applique seulement, sur la côte de 

 Nipe, aux. Aphyes {Aphya pellucida), Gobioïdes parfaitement adultes qui 

 sont désignés un peu plus loin, sur le littoral italien, sous le nom de Ros- 

 selti. Le mot poutino se rapporte, d'une manière assez générale, sur la côte 

 française du sud-est, aux divers alevins; et l'on dit communément /;oaZme 

 de Sardine, pouline dWnchois. 



)) A Marseille, la pêche des nonnats, celle de la poutine de Sardine, 

 comme aussi des jeunes Maquereaux, concorde assez exactement, quant 

 aux époques de l'apparition et aux dimensions des alevins, avec celle que 

 j'ai vu pratiquer à Nice et le long de la rivière déponent; mais les filets em- 

 ployés à Marseille ne sont pas destinés spécialement à retenir des êtres 

 d'aussi faible taille. C'est à Nice que l'on doit se transporter pour suivre 

 aisément les diverses phases de la croissance de la Sardine. 



» Les plus ^eiiies poutines s'y montrent en fin mars; quelquefois un peu 

 plus hâtivement, si l'hiver a été très tempéré. Ces alevins, longs de 3"^", 

 grossissent assez rapidement et prennent bientôt la livrée argentée de la 

 Sardine, leur taille n'atteignant cependant encore que 4'^'" à 5*""; on les 

 désigne, à ce moment, sous le nom de poutino veslido. La jeune Sardine 

 plus avancée, mesurant déjà de 6*"° à 7"'", est appelée /ja/a«7/a. 



» Les alevins de Sardine sont ordinairement à l'état de poutino vestido 

 et depalailla en fin avril et dans la première quinzaine de mai; toutefois, 



