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lyse qualitative. En effet, les coupes d'un tissu présentent un mélange 

 complexe de substances, les unes connues, d'autres, encoi e nombreuses, 

 inconnues; peut-on affirmer que ces dernières substances ne réagissent 

 pas sur le réactif colorant, de la même manière que le corps que l'on pré- 

 tend caractériser? Pour écarter cette objection, très fondée d'ailleurs, je 

 me suis attaché à contrôler les résultats fournis par les réactifs colorants, 

 au moyen de l'analyse qualitative. C'est ainsi que, toutes les fois que cela 

 était possible, j'ai extrait des tissus, et |)ar les différents procédés connus, 

 l'acide pectique dont le réactif colorant m'avait annoncé la présence; j'ai 

 toujours constaté l'absence de la coloration caractéristique quand les com- 

 posés pectiques avaient disparu, cette coloration se manifestant d'ailleurs 

 dans le produit extrait des tissus. Ce contrôle, réalisé avec un grand 

 nombre de plantes et pour les organes les plus différents, permet d'em- 

 ployer les réactifs colorants dans les tissus ou les organes qui, par leur té- 

 nuité, ne souffrent que ce moyen d'investigation. 



» J'ajouterai encore que le nombre et la variété des matières colorantes 

 qui se fixent sur les composés pectiques insolubles augmentent encore la 

 confiance que l'on doit accorder à ce procédé d'analyse. 



» Je ne puis, dans cette Note, décrire en détail toutes les épreuves des- 

 tinées à démontrer la présence des composés pectiques dans les tissus : je 

 me bornerai à l'expérience suivante. Des coupes minces, pratiquées dans 

 les divers organesd'une plante quelconque, les Champignons exceptés, sont 

 immergées pendant vingt-quatre heures dans le réactif de Schweizer. Ce 

 réactif gonfle la cellulose et la transforme en une masse gélatineuse, qui 

 reste emprisonnée dans les cellules que le rasoir a laissées intactes, car la 

 cellulose ne paraît passe diffusera travers les membranes; on lave les coupes 

 à l'eau, puis dans l'acide acétique à 2 pour 100. Sous le microscope, les 

 coupes, un peu déformées, présentent la même structure qu'à l'état frais, 

 les membranes ont conservé leur épaisseur, sauf dans le cas assez rare où 

 elles sont formées de cellulose pure (fibres libériennes épaissies, poils du 

 coton, etc.). Si l'on ajoute sur la coupe les réactifs iodés (acide phospho- 

 rique iodé, bichlorure d'étain iodé), on constate que la trame cellulaire 

 reste incolore ou se colore faiblement en jaune, tandis que le contenu 

 granuleux des cellules et les espaces intercellulaires prennent une teinte 

 bleue très foncée. Sous l'influence du réactif, la cellulose a donc disparu 

 des membranes, elle a rempli les cavités cellulaires ou les méats d'un 

 magma gélatineux. La substance incolore qui forme la trame cellulaire est 

 formée de composés pectiques, à l'état d'acide pectique, car, si l'on place, 



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