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quantité était décliiite de la notation au colorimètre des termes intermé- 

 diaires de la série, j'eus la satisfaction de reproduire artificiellement une 

 gamme tellement conforme à la première qu'il était impossible à l'œil le 

 plus c'xei'cé do les distinguer l'une de l'autre. Cette propriété que possède 

 la carotine de donner des dissolutions dont l'intensité colorante est pro- 

 portionnelle il la quantité de la matière dissoute permet le dosage de cette 

 substance à -^ de milligramme. 



Dosages de carotine correspondant a la gamme orangée. 

 » Dans loo^'^ de feuilles il y a : 



Plantes à dominante 

 de potasse. 



Plantes à dominante d'azote. ^•^— - — — — 



— — ^ — . — — i^ Pommes 



Chanvre. Froment. Colza, lîctterave. de terre. Vigne. 



mgr mt,'r nigr uigr mgr nigr 



Engrais complet iiUensif. 35o igj i83 i83 2o4 » 



» complet 3i5 167 » 164 178 200 



» sans azote 199 74 i41 '20 iSg 177 



» sans phosphate. . 281 97 » i3i 162 179 



» sans potasse 254 io4 » i4o 124 i25 



» sans chaux Ssi ii4 » i83 i54 167 



Terre sans aucun engrais. 25o 66 » i43 94 121 



» J'ai pu faire ainsi plus de 200 dosages, et, à bien peu d'exceptions 

 près, leur témoignage présente im accord remarquable : avec l'engrais 

 complet, le titre est toujours le plus élevé pour les plantes à dominante 

 d'azote; la dose la plus faible correspond à la suppression de la matière 

 azotée. Pour les plantes à dominante de potasse, c'est à l'absence de cet 

 élément, après la terre sans aucun engrais, que correspond la dose la plus 

 faible de carotine. Un fait net et précis se dégage de ces résultats : c'est 

 que la proportion de carotine est réglée par la nature et la quantité des 

 éléments de fertilité que le sol contient. 



» En est-il de même pour la chlorophylle? Comme je l'ai dit, j'avais cru 

 d'abord que les modifications de couleurs que présentent les gammes de 

 chlorophylle étaient dues à des changements d'état. Depuis, j'ai acquis 

 la conviction qu'elles sont dues à des quantités inégales de la matière 

 colorante. En effet, en ajoutant à la liqueur la plus foncée d'une série les 

 quantités d'alcool déduites des titres colorimétriques, j'ai pu reproduire 

 exactement tous les autres termes, juscpi'au moins coloré, de la série. Leur 

 pouvoir colorant semble donc proportionnel à leur richesse en chloro- 



