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intermédiaires entre ces conditions extrêmes; et il serait facile de démon- 

 trer que l'air pris à i5°, à un terme un peu inférieur à son degré de satu- 

 ration hygrométricpie et sortant des poumons avec une température de 3o", 

 ce qui est voisin des conditions moyennes tle la vie humaine j)armi nous, 

 donne lieu à des effets à peu près compensés au point de vue de l'éléva- 

 tion de la température du sang, en vertu d'une sorte de balancement na- 

 turel, qui tend à maintenir l'équilibre physiologique entre d'étroites li- 

 mites. Mais on peut réaliser à cet égard des conditions fort diverses : 

 surtout si l'on fait intervenir, en outre, des circonstances pathologiques, 

 qui diminuent ou qui accroissent la dose relative de l'oxygène consommé 

 aux dépens de l'air. 



» Je ne veux pas pousser plus loin l'examen de ces questions soulevées 

 par les déterminations numériques de la chaleur réellement dégagée pen- 

 dant l'absorption de l'oxygène par le sang. Les physiologistes sauront, 

 mieux que moi, en développer les conséquences. » 



CHIMIE AGRICOLE. — Sur V épuisement des terres par la culture sans engrais, 

 et l'utilité de la matière organique du sol; par M. P. -P. Dehérai.v. 



« Quand, en 1875, a été établi le champ d'expériences de l'École de 

 Grignon, quelques parcelles ont été réservées à la culture sans engrais. On 

 espérait y voir les récoltes diminuer peu à peu, et, au moment où leur 

 épuisement deviendrait sensible, pouvoir déduire, de leur analyse com- 

 parée à celle de sols voisins régulièrement fumés, la nature des éléments 

 dont la disparition amenait la stérilité. 



» En 1887, on a semé des betteraves sur plusieurs parcelles qui avaient 

 porté douze récoltes sans recevoir d'engrais. Tandis qu'on recueillait de 

 35ooo''S à /(oooo''^ de racines sur les sols régulièrement fumés, une des 

 parcelles restées' sans engrais, 37, ne fournissait que iSgoc'^^de racines, et 

 une autre, 53 : ioioo'~^. 



» Ces parcelles sans engrais ne portent plus également que des récoltes 

 misérables de trèfle, n'atteignant pas le tiers de ce que fournissent les par- 

 celles voisines régulièrement fumées. 



Il Que manque-t-il à ces sols épuisés? L'analyse va nous l'apprendre. 



» On a d'abord procédé au dosage de l'acide phosphorique total et 

 assimilable (soluble dans l'acide acétique), puis de la potasse attaquable 

 pa. ■' 



