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 tionnée de 3^'' dazotate de soude, B^'' de superphosphate de chaux elS^'de 

 chlorure de potassium. 



» Le 17 juillet, pour ne laisser qu'une seule plante par pot, on a 

 arraché toutes les jeunes betteraves devenues inutiles : 



Uue jeune plante de la terre riche pesait 2B'',26 



» 11 pauvre pesait oS'',63 



M Le 2,5 octobre, les deux betteraves restantes étant bien développées, 

 on les a arrachées, pesées et analysées : 



Terre pauvre 

 en matières organiques, 

 additionnée 

 Terre riche de nitrates, pliosphales, 



en sels de potasse, 



matières organiques. et arrosée. 



Poids de la plante entière 780 i65 



Poids de la racine 4'o 92 



Sucre dans 100 de jus i5,o4 11 , 1 1 



Sucre dans la racine entière 61 ,60 10, 12 



» Ainsi, des arrosages fréquents, une copieuse alimentation minérale, 

 sont insuffisants pour assurer le développement normal de la betterave 

 dans un sol pauvre en humus. 



') L'interprétation la plus simple des faits précédents me paraît être que 

 la matière organique fait partie des aliments nécessaires à la betterave au 

 même titre que les nitrates, les phosphates ou la potasse, et que son 

 absence est aussi préjudiciable que celle de l'un quelconque des éléments 

 minéraux précédents. 



» Pour démontrer l'exactitude de celte proposition, il reste, toutefois, à 

 ajouter aux preuves indirectes que je viens d'énumérer une dernière ex- 

 périence, dans laquelle on verrait une terre épuisée par la culture sans 

 engrais retrouver sa fertilité par l'addition d'une matière organique con- 

 venablement choisie. » 



ANATOMIE ANIMALE. — Expériences démontrant l'existence de fibres fréno- 

 sécrétoires dans le cordon cervical du nerf grand sympathique ; par M. Ar- 



LOIIVG. 



« L'existence des nerfs fréno-sécrétoires a été autant acceptée que re- 

 poussée par les physiologistes. Nous pouvons rappeler, à cette occasion, 



