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 elle accompagne le phénomène (ou le précède peut-être?). TouL l'iiydro- 

 "ène de cette eau entre de même dans l'un des produits ; tandis que son oxy- 

 gène concourt à former l'acide carbonique. La chaleur totale dégagée en 

 vertu de cette équation, d'après mes déterminations, serait de -f- ^l'^^Vo X n, 

 les produits étant gazeux ; chiffre un peu supérieur à la chaleur totale dé- 

 gagée dans la fermentation alcoolique, dans les conditions ordinaires, et 

 qui en deviendrait à peu près triple, si l'alrool prenait un état gazeux com- 

 parable à celui du formène. 



» La fermentation forménique des hydrates de carbone donne donc 

 lieu, comme toutes les fermentations en général, à un dégagement de 

 chaleur considérable; bien qu'elle soit accompagnée par un phénomène 

 endothermique, la décomposition de l'eau. » 



PHYSIOLOGIE PATHOLOGIQUE. — Remarques sur les diastases sécrétées par 

 le Bacillus heminecrobiophilus clans les milieux de culture. Note de 

 M. Arloixg. 



« Dans la Note que nous avons communiquée à l'Académie (Co/n/>/e5 

 rendus du i i mars 1889 ), nous avons montré que le Bacillus heminecrobio- 

 philus communique au bouillon de bœuf et de veau dans lequel il a végété 

 des propriétés zymotiques. Ce bouillon, parfaitement débarrassé des mi- 

 crobes par le fdtre minéral, détermine dans le testicule bistourné du bé- 

 lier, où il est injecté, des altérations semblables à celles qui sont causées 

 par la culture complète (voir Comptes rendus du 3i décembre 1888). 



)) Nous rappellerons surtout \in formation de gaz, qui accompagne la dis- 

 solution du tissu conjonctif intertubulaire, la diapédèse et l'infiltration 

 circonvoisines. 



» Le Bacillus heminecrobiophilus communique donc à ses bouillons de 

 culture une amplitude que tout le monde regardait comme l'apanage des 

 micro-organismes ferments. Ce fait intéressant laisse supposer dans les sécré- 

 tions du bacille l'existence d'une diastase toute particulière, que nous 

 avons cherchée et dont nous avons étudié les effets locaux. 



M Si l'on ajoute de l'alcool, dans la proportion de 2 à i , au bouillon de 

 culture exactement fdtré, on détermine un précipité floconneux abondant. 

 Nous avons lavé ce précipité avec soin, plusieurs fois, avec l'alcool; nous 

 l'avons séché, puis redissous dans l'eau stérilisée. Trois centimètres cubes 

 de la solution ont été injectés, çà et là, dans la profondeur d'un testicule 

 qui venait d'être bistourné sur un bélier. 



