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Voici maiiilenaiiL le calcul fait comme il a été expliqué, de manière à mettre 

 en évidence l'action de chaque molécule en excès : 



Abaissement 

 Ohservé. Ciili'iili-. A. rclalif. 



f( C«H''Az08-i-3HCi) r,983 2,oo5 0,0.22 0,011 



i( C»H'AzO*+2HCI) 1,680 1,-j-jô 0,09.5 o,od3 



J( C«irAzO»+ HCl) 1,178 1,610 0,433 0,267 



•i(2C«H-Âz08+ HCl) 0,7-1 0,869 0,098 0,112 



|(3CHrAzO'-+- HCl) o,6o3 0,6^1 o,o38 0,0.59 



)> Ainsi, quand on mêle 1 molécule d'acide chlorhydrique et i molécule 

 d'acide aspartique, il y a réaction trésniar(|uée. La conductibilité observée 

 est inférieure d'un quart à la conductibilité calculée. Ceci indique une di- 

 minution du nombre des molécules conductrices, c'est-à-dire la formation 

 d'un chlorhydrate de l'alcali complexe. 



» Quand on ajoute i molécule d'acide aspartique, l'abaissement relatif 

 de conductibilité qui lui est dû n'est plus que la moitié de celui qui cor- 

 respond à la première molécule; pour la troisième, le quart. 



)) Si l'on ajoute, inversement, une seconde molécule d'acide chlor- 

 hydrique, l'abaissement qui lui correspond n'est que le cinquième de celui 

 qui est dû à la première molécule. 



» Ceci témoigne des équilibres qui se produisent en raison de la fonction 

 alcaline et de l'action dissociatrice de l'eau. ^ 



» Mélanges d'aspartate de soude et d'acide aspartique, vers i4" : 



Observé. Calculé. A. 



i(3C»H^AzO*+ G*H«NaAzO«) 0,227 o>322 0,095 



\(iCfiWKzO^^ C'H«NaAzO») 0,260 o,345 o,o85 



i( C^H^AzO'-t- C»H«NaAzO') 0,317 0,392 0,076 



i( C»H''AzO'+2C'*H«NaAzO») o,4oo 0,439 o,o35 



i 



» Mettons en évidence l'action chimique propre de chacune des molé- 

 cules en excès de l'un des corps : 



observé. Calculé. A 



i(3G»H^\zO«H- Cn-Ii^Na^zO*) 0,227 o-'-^^S 0'03i 



i(2C«H''AzO'+ C'H^NaAzO') 0,260 0,290 o,o35 



i( C»H^\zO»+ C^H^NbAzO*) o,3i7 0,392 0,075 



i( C«H^\zO''+2C'H'>NaAzO») o,4oo 0,389 —0,011 



» Quand on mêle l'acide aspartique et l'aspartate à molécules égales, il y 

 a abaissement de conductibihté, ce qui indique un sel double. 



» Si l'on ajoute de l'acide aspartique en excès, les différences A vont eu 

 décroissant. 



