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 a été concentrée à froid dans le vide: il s'est formé des prismes transpa- 

 rents, durs, longs de plusieurs millimètres, avec facettes inclinées au 

 sommet. Ce sel répond à la formule C'-H''Ca'0'' + 12HO. Analyse du 

 sel obtenu au bain-marie : Ca trouvé, 18, 78 (théorie, 18,92). Analyse du sel 

 déposé à froid : Ca trouvé, 19,00. Ce sel est efflorescent, il perd 8 équiva- 

 lents d'eau à 100" et le reste seulement vers 200°; il ne se décompose qu'au 

 delà de 25o". Le carballylate tricalcique, que j'ai étudié d'autre part, est 

 amorphe et répond à la formule C - H^ Ca' O' - + 3 HO. 



» En résumé, l'acide que je viens de décrire est bien un isomère de 

 l'acide carballylique connu jusqu'à présent; cette isomérie se trouve dé- 

 montrée par sa composition, sa capacité de saturation par les bases, ses 

 propriétés physiques, la composition et les propriétés de ses sels de cal- 

 cium et de baryum ( ' ). » 



CHIMIE VÉGÉTALE. — Sur deux sucres nouveaux retirés du québracho. 

 Note de M. C. Taxret, présentée par M. Berthelot. 



« L'écorce de québracho (^Aspidosperma québracho) vient de me donner 

 deux sucres nouveaux, l'un directement, l'autre par dédoublement du 

 premier. 



» Préparation. — L'écorce de québracho, grossièrement pulvérisée, est 

 mélangée à un lait de chaux et lixiviée avec de l'alcool à So". La liqueur 

 distillée, puis réduite par évaporation à un demi-litre par kilogramme 

 d'écorce, est neutralisée par l'acide acétique et traitée par l'extrait de Sa- 

 turne. On fdtre, puis on précipite le sucre par l'acétate de plomb ammo- 

 niacal. On décompose le précipité plombique, bien lavé, par l'acide sul- 

 furique étendu et l'on concentre la liqueur en'consistance sirupeuse. On la 

 dissout alors dans de l'alcool à go", jusqu'à refus, puis on précipite par 

 l'éther. Il se sépare une masse poisseuse qui est reprise par l'eau; on ra- 

 mène la liqueui' en sirop épais, qu'on place dans un endroit frais : au bout 

 de quelques jours, il se remplit de fins cristaux. On essore ceux-ci à la 

 trompe; après les avoir lavés avec le moins possible d'alcool faible, on 

 les redissout dans l'eau, on décolore au charbon, puis on évapore àsiccité. 

 Il ne reste plus qu'à reprendre le résidu par l'alcool à 60° bouillant et à 

 concentrer convenablement la solution, pour avoir le sucre cristallisé. On 

 en obtient ainsi environ i^' par kilogramme d'écorce. 



C) Travail fait au laboratoire de M. Junglleisch, à rÊcole de Pliannacie. 



