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Rapport sur les travaux de M. R. Engel. 



De 1874 à 1875, M. Engel a préparé un certain nombre de dérivés mé- 

 talliques de la créatine, de la cyanamide, de la dicyanodiamide et de la 

 taurine, dérivés qu'on n'avait pas obtenus jusque-là. Ces recherches éta- 

 blirent en particulier que la taurine, qui, d'après la belle synthèse de 

 Rolbe par l'action de l'ammoniaque sur l'acide chloréthylène sulfureux, 

 devait être considérée comme l'acide amidoéthylène sulfureux, est bien 

 en effet une amine-acide apte à donner des sels analogues aux dérivés 

 métalliques du glycocolle et de la créatine. Il faut donc renoncer désor- 

 mais à l'hypothèse de Stecker, longtemps restée classique, qui considérait 

 la taurine comme un amide de l'acide iséthionique. 



Par union directe de la cyanamide et de la taurine, M. Engel a produit 

 la taurocréatineC^Ii''Az'O^S, dont la constitution rappelle à la fois, comme 

 le dit si bien son nom, celles de la créatine et de la taurine. 



Dans une autre suite de travaux, M. Engel s'applique à étudier les 

 composés qui résultent de l'union de l'ammoniaque aux corps organiques 

 non saturés. L'acide crotonique lui fournit ainsi l'acide [3-amidobulyrique à 

 peine entrevu jusque-là. Les acides malique et fumarique s' unissent facile- 

 ment à l'ammoniaque pour donner l'un et l'autre le même acide aspartique 

 inactif, identique à celui que Dessaigues obtint autrefois en déshydratant 

 le malate acide d'ammoniaque. Cet acide inactif est dédoublable. Soumis à 

 l'action des moisissures, il fournit à M. Engel de l'acide aspartique gauche, 

 qui, lorsqu'on le combine à l'acide droit, régénère l'acide inactif; obser- 

 vation déjà faite, il est vrai, par M. Piutti, mais en partant des deux acides 

 droit et gauche dérivés des asparagines actives. 



On aurait une idée fort incomplète de l'ensemble des recherches de 

 M. Engel si l'on oubliait, même à propos d'un pi'ix de Chimie organique, 

 de parler de ses autres travaux de Chimie minérale et générale. Nous cite- 

 rons, en particulier : 



Une série d'études, très précises et minutieusement détaillées, sur la for- 

 m.ation du carbonate de potasse par réaction du bicarbonate de magnésie 

 sur le chlorure de potassium en solution aqueuse. M. Engel a mesuré at- 

 tentivement, pour chaque température, l'équilibre qui s'établit au sein de 

 l'eau entre le chlorure de potassium, le bicarbonate de magnésium et le 

 sesquicarbonate double de magnésium et de potassium qui tend à se for- 



