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 cendres, on voit qiio la m.ijeiire partie des matières minérales sort de la le- 

 vure pour se dissoudre dans l'eau. Voici maintenant les résultats de l'ana- 



'yS^ • Composition 



Partie Partie Somme pour loo 



insoluble. soluble. des deux parties, de cendres. 



Acide sulfuriqiie, SO' o,o4a o,ii3 o,i55 5,665 



V phosphoricjue, PO'. . o,43o 1,090 i,520 55,628 



Potasse, KO » 0,785 0,785 28,691 



Soude, NaO ■> 0,022 0,022 0,804 



Chaux o,o3?. 0,012 o,o44 1,608 



Magnésie » 0,1882 0,1882 6,878 



Peroxyde de fer » 0,028 0,028 o,84o 



Alumine )■ traces » non dosé 



Silice » traces » non dosé 



o,5o4 2,2882 2,7872 100, ii4 



» Pour contrôler ce résultat, j'ai déterminé, sur 70 grammes de la même 

 levure, représentant i5^%4 d*^ matière sèche, les cendres, et dans celles-ci 

 l'acide sulfurique, l'acide phosphorique et la magnésie. J'ai obtenu; 



'^' .^ Pour 100 de cendres. 



Cendres i , 866 



Acide sulfurique 0,0780 5,71 



» phosphorique 0,7698 56,34 



Magnésie o,og5o 6>94 



» Il y aurait plusieurs remarques à faire sin* ces analyses ; je les ferai 

 ailleurs. J'ai seulement voulu ici, par ces exemples, faire juger la valeur de 

 la nouvelle méthode d'incinération. Puisqu'elle réussit parfaitement dans 

 le cas le plus difficile, on peut espérer qu'elle réussira dans tous les cas. » 



ALCOOLISME AIGU. — Epilepsie ahsinlhique. n'^ Note de M. Magnan, 

 présentée par M. Bouley. 



n Depuis le mois d'avril 1869, deux cent cinquante cas, environ, 

 d'alcoolisme aigu, chez l'homme, observés au bureau central d'admission 

 des aliénés de la Seine (Sainte-Aime), ont permis de vérifier et de confirmer 

 les conclusions cliniques énoncées dans la Note du 5 avril 1869, sur le 

 même sujet. 



» De ces nouveaux faits, il résulte : 



» 1° Que les alcooliques aigus avec attaques épileptiques s'adonnent 

 presque toujours à la liqueur d'absiutlie; 



C.R., 1871, •!• Sem«/i<- (T. LXXIll, N» i5.) 44 



