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 pression de l'acide carbonique produit (22,8) a une importance non négli- 

 geable comme cause de la mort. Ceci montre encore une fois le grand inté- 

 rêt d'une étude approfondie des pressions intermédiaires à i et 2 atmo- 

 sphères. 



1) Je m'efforce de déterminer quelle est, dans le sang, cette quantité 

 maximum d'acide carbonique qui fait équilibre à 28 d'acide dans l'air 

 extérieur, et cette quantité minimum d'oxygène qui fait équilibre à 3,5 

 d'oxygène contenu dans l'air extérieur. Mais il reste dès maintenant établi 

 que les modifications dans la proportion des gaz du sang peuvent tuer un 

 animal de trois manières : i" par insuffisance d'oxygène (confinement dans 

 l'air à la pression de i atmosphère et au-dessous) ; 2° par excès d'acide car- 

 bonique (pression de 2 atmosphères et au-dessus); 3° à la fois par excès 

 d'acide carbonique et par insuffisance d'oxygène (pressions intermédiaires 

 entre i et 2 atmosphères). 



» On comprend combien de questions importantes entourent ces résul- 

 tats principaux; elles sont, de ma part, l'objet d'un travail assidu, et 

 j'aurai bientôt à communiquer à l'Académie le résultat de nouvelles re- 

 cherches. » 



HYGIÈNE PUBLIQUE. — Sur /'oïdium aurantiacura du pain. 

 Note de M. E. Décaisse. (Extrait.) 



« Le colonel d'un des régiments de l'armée de Paris me montrait, le i 1 

 de ce mois, un morceau de pain parsemé de nombreuses taches orangées, 

 qu'on venait de déposer sur la table de la salle du rapport, à l'École mi- 

 litaire. Je reconnus à l'instant Voidiiirn aurantiacum du pain, dont M. Dumas 

 entretenait l'Académie dans la dernière séance; je l'avais rencontré dans 

 les circonstances suivantes, en 1862. 



» Au mois de septembre 1862, voyageant de Florence à Rome, je m'ar- 

 rêtai dans un bourg nommé Radicofani, bien connu des voyageurs. Dans 

 l'auberge où je descendis, on me présenta du pain couvert de taches rouges, 

 que je reconnus pour des mucédinées. Le maîlre de l'auberge me raconta 

 que c était la seconde fois que la chose se présentait chez lui depuis dix ans, 

 et chaque fois sur du pain cuit depuis sept à huit jours, et par les grandes 

 chaleurs. La première fois, les gens de la maison en avaient mangé pendant 

 deux ou trois jours, sans en être incommodés. 11 n'en avait pas été de même 

 cette fois, et un des domestiques, qui en avait fait usage, était malade. 



» En ma qualité de médecin, je demandai à voir le malade, et voici ce 

 que j'observai. Cet homme avait le vertige depuis deux ou trois heures. 



