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soute à l'avance, dégagerait, par son union avec la mannite. . . i"',467, 

 valeur qui ne diffère pas beaucoup des nombres 1,107 ^^ ii'45 trouvés 

 respectivement pour la soude et la potasse, en présence de la même quan- 

 tité d'eau. 



» Or les mannitales de soude et de potasse, dissous dans la même 

 quantité d'eau, doivent posséder, suivant toute vraisemblance, une consti- 

 tution pareille à celle du mannitate de chaux; s'il en est ainsi, un tiers 

 environ de chacun de ces alcalis demeure combiné à la mannite dans la 

 liqueur, les deux autres tiers en étant séparés par l'action décomposante 

 de l'eau. I.a seule différence entre les trois alcalis serait donc que la po- 

 tasse et la soude en excès, étant solubles, demeurent dissous et en pré- 

 sence du mannitate; tandis que l'hydrate de chaux en excès demeure 

 insoluble et séparé du mannitate correspondant. La presque identité des 

 trois dégagements de chaleur vient à l'appui de ces interprétations. 



» De même que les mannitates alcalins, le mannitate de chaux absorbe 

 de la chaleur, c'est-à-dire se décompose graduellement, lorsqu'on l'étend 

 d'eau. Aussi la réaction de l'eau de chaux sur la mannite dégage-t-elle 

 bien moins de chaleur que celle de l'hydrate de chaux, l'eau de chaux 

 apportant avec elle un volume d'eau beaucoup plus considérable. 



» Ce sont là des conséquences des relations générales que j'expose dans 

 ce Mémoire : je les ai vérifiées par expérience. 



» En résumé, le résultat essentiel de mes observations sur la mannite, 

 c'est l'équivalence thermique des diverses bases solubles à l'égard d'un 

 même alcool, comme à l'égard d'un même acide. La complication qui naît 

 de la décomposition exercée par l'eau sur les alcoolates est écartée par 

 l'emploi de proportions d'eau équivalentes. En d'autres termes, un même 

 travail, traduit par une même quantité de chaleur, paraît être accompli, et 

 un même équilibre tend à s'établir entre un nombre déterminé de molé- 

 cules d'eau, d'un alcool donné et d'une base soluble quelconque. 



« Ces lois et celles que j'ai déjà énoncées plus haut en parlant de la gly- 

 cérine sont analogues de tout point avec les lois observées dans la combi- 

 naison de divers acides et d'un même alcool. Que les alcools s'unissent aux 

 acides pour former des éthers, ou bien qu'ils s'associent aux bases pour 

 former des alcoolates, dans un cas comme dans l'autre, la proportion qui 

 règle la combinaison dépend de la masse chimique de l'eau mise en pré- 

 sence, laquelle tend à contracter combinaison pour son propre compte 

 avec l'alcool et avec l'alcali, séparément. Au contraire, la coml)inaison ré- 

 ciproque des acides et des bases alcalines pour former des sels neutres 



