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5 Bi§ 8 für ba§ ©ebiet bev i^ifd)erei unb Q^ifc^jud)! in 35innengewäffern fiouptfad^Iid^ 

 fofgenbe grofKre wirbelten jii üerjcicfinen : 



1) /penn ilJar üon ber Sorne'§ mit kfannter (:^riinblid)!cit imb @a(j^fenntnii5 bearbeiteter 

 müfjfamcr S3erid)t über bic S^ennenbung ber burd) bcn beut[(^cu xJijdierei * l^erein 

 im 33etricb§j;al}re 1883/84 öert^eilten gifc^eier unb über Erfolge, meldjc baä %\i§- 

 fcfeen tion ^^ifd^brut ge'^abt ijat*); 



2) .<perrn üon ber 33orne'§ ''Jtufla^ : „lob ben Ottern" — eine nutzbare ?Inregung 

 unb ^^luleituug jur 53ertilgung bicfer gcfä^rlid^ften |^ifd)feiube **) ; 



3) Ipcirn ^rofcffor Dr. S3cneffc'§ ^Dd)interef|anter '-ßerid)t über bie iiJonboner inter= 

 nationale gift^^creiauöftcöung Don 1883; 



4) DD^itt^cilungen über bie .^reb§peft[rage üon §errn Dr. T;. §itgenborf üon 33crUn ; 



5) mit gemo(}nter Eingebung ge[d)riebene ^Hrbeitcn bc§ §crrn gr^rn. u. b. 2B engen in 

 Jyreiburg, uämlid) ein 33erid)t über bie im ^a^re 1884 ftattge^abte ^öefe^ung be§ 

 ßm§gebiete§ unb ber ^Ißerra mit 2aä)^ unb ^IlZeerf oreüenbrut , fomie ein meiterer 

 33erid)t über bic i'ad)öfifd)crei be§ (Sm§gebiet§ möbrenb 1883/84. 



2Bir empfel)Ien aüe bieje ^vublicationen ju emfiger '3)urd)jorfd}ung. ®eä 5^u|baren 

 unb ^Bele^renben ift gar nicl barin enthalten. 



1) (Sttuos für bcn ^onbct. 



@(^on mieber^olt {)aben tt)ir im '^üifd)(u)|e an bie bejügtic^en üerbienftüoüen ?(rbeiten 

 unb 33eftrebungen be§ §errn ^rofefjor Dr. Senedc in .Königsberg barauf aufmerffam 

 gemad)t, inie fe^r jid) ein DerbefferteS 55erfat)ren in ber (ionjcrüirung ber ^^ifc^c burd) Kälte 

 em|)|ie!)lt. ^ene[tcn§ gefd)a^ bie§ 9?r. 23 Seite 271 unfere§ norigen 3at)rgang§. Sn bem 

 jüngften .^efte ber 53crid)te be§ oftpreufsiidjen ^i[^erei=33erein§ mad)t iperr ^rofefjor Dr. 

 33cncrfc über ba§ Kü(}lung§iierfat)ren , ^au)3tjäc^(id) in ^intuenbung auf i^ifdje , meiter^in 

 fotgenbe, für bie lüeiteften Greife intercffantcu unb bcljcr^igenSiüertfien 5Jiitt{)eiIungen. 



3ur Küfjlung ber 3Sorrat!)§räume mirb in ^Imerifa nid)t (?i§ gc6raud}t, fonbern man meubet 

 baju .Kältemafd^inen ber betannten mit Suftejpanfion, ^Immoniat ober 5Iet^er arbeitenben 

 ©Dfteme an, burd) meiere bie Suft ber S3orrart)§fammern fortroä^renb circulirt, '^an i)at 

 ä^nlidie i1tafd)inen neuerbingS auf ben großen 2ran§portbampfern aufgefteüt , mlä)z 

 regelmäßig uugel)eurc 3JJengeu frifc^en t^leifci^eS au§ 5lmerifa unb 'iJluftralieu naä) ©nglanb 

 beförbern, unb in ben öonboner ®orf§ finb große in gleid)er 2Bcife gefül)lte Ütäume ^ergefteüt, 

 in benen gteid)jeitig etma aufiralifd)e 100 000 §ammel beliebig lange frifd^ erhalten mcrbeu 

 fönnen. ^le'^nlid)e (Einrichtungen finb üon einer großen <Sd)meineejportfirma in Hamburg getroffen, 

 unb bei bem 33au üon 5J?arftl)a(Ien merben biefelben in ^urjem in allen ©roßftäbten fid) 

 einführen. 2Bie fegeuöreic^ folcf)e 53orrat^§räume mirfeu fönnen, begreift man, mcnn man 

 fief)t, mie bei ben großen §ering§fängen bcs legten 3al)i-"e§ taufenbc ton 2;onnen fi^öner 

 t^ifd)e fortgemorfen merben mußten, tücil fie nid)t fd)ueü genug gefaljen werben fonnten. 

 i^ür bie ^ebung be§ ©ecfifd^^anbelS in '2)eutfd)lanb ift bie Einlage fold)er Kältef)äufer in 

 bcn ^afenftäbten eine unumgäuglid^e 5^ot^menbigfeit, and) bie großen i^ifd)t)änbler be§ 53innen= 

 lanbe§ merben uid)t um^in fönnen, ftelnere 58orratl)§räume biefer 'Jtrt anzulegen, in benen 

 bie i^ifd)c unenblic^ Diel beffer erhalten merben al§ in ben gemöf)nlid)cn ®i§fd^ränfen. 3n 

 §ull ift foebeu Don Wx. SB. ^. ©nglifd^ ein für ben öffentlid)en (^ebraud) beftimmteS 

 .Kälte'^auä eröffnet, in meld)em bie fleineren §änbler i'^re iJifdie gegen ein angemeffeneS 

 ßagergelb aufgeben laffen fönnen. Wü 3flüctfid)t auf bic üorau§fid)t(i(^ überaus große Set^ciligung 



*) S5ir fommen barauf nod) eigene beiunäc^ft jurücf! ®ie 9teb. 



**) S'ec bcutfrf)e ?^tfct)erci=5üerein gibt baöon gegen ©enbung tion (^-reimarfcn Sonbevabbrücfe 

 iuni ©clbfttoftcn|3rei)c öon 6 ''^fg. fiir ha§> (Stücf, luorauf luir cigcuö oufmertfani gemacht 

 ^aben luollcn. 



