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einen guten t?ang. Sin 5}?ann erbeutete 5. 33. am ^^reitag 200, am ©onuobenb jogat 

 300 i^ifd)e; biefclbcn tuaicu gvofj unb üerfauften [id) gut, ba e§ in bcn legten Slagen 

 Dorljcr an gi[c() gemangelt ^altc. ®ie 2;rQ(en = 53ud)t i[t tief, jcbüd) mci[t nur fünf 

 gaben unb mau nimmt an, bo[^ bie ®orfd)e, fomie anbere 5ijd)i\ Hon benen c3 in ber 

 58ud)t elienfadö raimmettc, burd) @turm in bie ^ud)t I)inein getrieben [inb, mo fie 

 bann ber .(t'ältc nid)t miber[tef)cn , aber and) nid)t micbcr fcemärt§ !ommen tonnten. 

 SBenigftcnS erttärt ein alter 3^ifd)er auf biefe 2ßetfc bie fettene (Srfdjcinung. E, B. 



6in ßo^§ in einer S^ogclfoffe. 6in 53aucr in ©aarjürDi (ginntanb) , 

 tr)cld)er am 27. 2)e5ember 1884 feine S^ogclfaflen am ,f>ietama 2öafferfafl nuterfudjte, 

 faub ju feinem gröBtcn (Srftaunen in einer fotdjen einen 2aä)§ Hon 12 ^funb nor. 

 ^urd) ©puren im ©djuee übcrjeugte er fid) balb, baj^ er biefcn ungetüöl)nlid)en gang 

 einer Otter ^u berbanten Ijatten, meld)e mit bem gifdjc jufammen in bie gälte gerat()eu 

 mar. ®ie 5t(appe ber Sedieren mar aber nidjt ftarf genug gemefen, benn ber Otter mar 

 e§ gegUidt, fid) mieber frei ju matl)cn ! 60 beridjtet bie finnifd)e „Jßiburger 3^1*9-" E. B. 



i5i|(^ereifrf|u^. ^m letzten SSiertetjafjre 1884 finb in'ber Oberpfat^ 101 ^In^eigcn 

 über gifdjcreifreüel , me(d)e red)t§!räftige ^trafurtf)ei(c äurjgotge Ijatten, erftattet unb 

 bamit 117 ^erfonen ber 53eftrafuug äugcfüfjrt morben. 



fjijdjficjcic^nungen : ^Jiatrcle, ©ternbaufen. 93on fübbeutfdjen 3)eli!nteffcn= 

 .t»anbhingen merben in ber ^reffe ^äufig fog. „geräudjerte ßad)§f oreUen" jum 

 5ln!aufe empfohlen. ®iefc iöejeidjuung ift geeignet, ben (Stauben ju ermeden, aU 

 I)abe man e§ I)ier mit einer gifd)art ju tf)un, meiere mit 2ac^§ ober govelle etma§ 

 gemein fjüi. Zw SBirttidjteit fommt aber unter jenem ^tarnen fe^r I}äufig ein gifdj luin 

 ganj anberer ^Irt in hm S^auM , niimtid) bie Zutrete, Scomber scomber. L, 

 3u hin ©atmoniben gel)ört biefe ©eefifd)art burd)au§ nii-f)t, immerf)in ääbtt fie ju ben 

 befferen Oualitätcn. 2Bittmad fc^reibt barüber in feiner trefftidjen gifdjereiftatiftif 

 gotgenbcfi: „Sic 5)?atrele , bereu gang hm .^üftenbemobnern be§ atlautifd)en ^leere§, 

 fomie ber 5^oibfce reidjen ©eroinu bringt, ninunt nad) Cften ju immer mei)r ab, unb 

 miUjrenb no(^ bei l?iet bie 93iafrclc geräudjert jum li)erfanb fommen tann , auct) bei 

 Sraücmüube gefeilt utib gcriiudjert mirb, mirb fie in ber 2öi§mar'fd)en Sgudjt nur 

 feiten gefangen unb lommt cbeufo bei ©tralfunb unb um IRügen nur mc^r gelegeutlicb 

 Liom :3uni bi§ ©eptember auf .'pcriugSne^en bor. ^Jlud) an unferer 9?orbfeefüfte I)at bie 

 5}?atrcle noe^ bei meitem nidjt bie 23ebeutung, bie fie für Snglanb, ^oKanb, granfreid), 

 SDänemar! unb D^ormegen befi^t. 3n ^flormegcn allein finb 2500 ^^^erfonen beim 

 DJ^afrelenfang betljeitigt, bie im ®urd)fd}nitt circa 30 — 35 ^ZiKionen gifd)e , ä circa 

 3 A per 20 ©tüd tiefem. S)ie Wafrele I)at ein fe^r fettcg, meid)tid)ea, fc^nefl bem 

 23erberben auägefetjtc§ gleifd), fie mirb frifc^, gefallen, meift aber geräuchert benü^t. 

 :3n ©tralfunb mirö fie frifd) pro ©tüd mit 25—50 ,<j be^aljtt, in Olbenburg loftet 

 ba§ ^ilo 40 .^|." — ©ine anbere ^rrung buri^ bie butgäre 9iomencIatur fd)eint jüngft 

 in 5[lhind)en fid) abgefpielt ju ^aben. ^Itle ffilütter maren Don be3 Sobe§ für eine auf 

 ber ^od)lunftaux^fle0ung in 5Jhind)en aufgefetzte „riefige ©onauforefle" mit 26 ^funb 

 unb priefen ben gemaltigen „©almonibcn". ©injelne fifdjiunbige ?(ugenjeugen fd)üttelten 

 ben tQopf unb ertlärten, ba§ tonne bod) leine gorcfle, e§ muffe Dielmel)r eine ©törart 

 fein. 5lun ift e§ burd) berfd^iebene ^ilutoritäten 0*pedel, ©teinbad)ner, SBittmad) 

 beglaubigt, bafe an ber unteren 3)onau ber ©tcrnl)aufen, Acipenser stellatus Fall., 

 aud^ ©djerg genannt, jugleid) ben Sßulgärnamen : „SonauforeKe" füljrt. 6r gcl)ört 

 äum ©efdjlec^te ber ©töre, mirb bis ju 25 .Qilo fdjmer unb mirb in Ungarn meift 

 in ber ©djmerc bon 12 V2 — 15 ^ito gefangen. @in foldjer gifd) fdjciut auä) in 

 ©eflalt jenes (Sjemplarö aufgelegen ju fein. S)iefe§ borauSgefe^t , mürbe in befugtem 

 ©emidjt bon 26 ^^funb gar nid)t§ befonber§ ^?erfmürbige§ ju finben gemefen fein. 



^iji^ottcrnfoffen. Unfere freunblic^en Sefer machen mir auf ba§ in heutiger 

 51ununcr abgebrudte ^nferat ber $ffieber'fd)en gabril in |)a^nau in ©djiefien, beren 

 gifcffotternfaflen fel^r belobt luerbcn, aufmerffam. 



