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S)ie @ü^ii) uff crfi) dje IC i bringt iä^iii(j^ ein 



2)ic © c e f i f d) e r e i auf offenem 5)ieerc ( <5türffifrf)= , ^ürings^ 



nnb DJiafrclenfang) 



^ie .ft'üftenfif cf)erci int 33üot: 



«Vijd)e 



\nuftcin 



5-1iufd)eln 



Gruftacccn 



Sie ^üftenf if d)er e i o()ne 33üüt: 



(^ifd)e, ©rnftiiceen nnb lltolinsfen . 

 Sc^lie^Ud) ber 3Bertl) i'on Seegras, 3:ang :c. . . . ^ . 



gris. 



7'000,000 



27'000,000 



:^9'000,000 

 4'000,000 

 1'000,000 

 2'000,000 



:rooo,ooo 

 ;:5'ooo,oo() 



Sm ©anjcn 5-rc§. 86'0l>0,000. 



föine ganj refpectable ©umme ! Sie ift jeit beni 3af)re 1858 — nad) SÖIücE'ö 

 ^cred)nungcn bamal§ 63'000,000 %xi^, be^jiffernb — um ein 33cbeutcnbe5 geftiegen. 



®a§ ^J3teer allein, b. I). bie @eefifd)erci , ernährt minbeftens 200,000 9Jlcnfd)en. 

 Ipieju fönnen mir nod) 150,000 iUenfc^en redjnen , meiere bnrd) bie bamit üerbnnbene 

 Snbuftrie ^efdjiiftigung finben. 3n einer offiziellen Quelle finben mir allein 692 fötabliffe= 

 mentä für bie ^onferoirung uon i^-ifd)en ucrjeidjnet (in «Salj, Oel ober getro'dnet), meldje 

 15,000 Arbeiter befdjäftigen unb eine 33rnttü=(S^innal)mc oou 4'900,000 grcö. repräfentiren. 



^ejüglid) ber ©ü^moff erfifdjcrci finb mir ju ber ermähnten jal)rlid)en S)urd)= 

 f(^nittä=?ßrobuction§=©ummc non (\-rce. 7'000,000 bnrd) folgenbc 53ered;nungen gefommeu: 



^ r b u c t i n. 



Päd)e 

 in §ettaren 



auf ben 

 Äilomctev 

 in grauet 



ouf ben §ettar 

 in 5-rancs 



(Summa 

 in S'vancö 



@d)iffbave g-lüffe, «voBe 



Heine 



9?id)t fd)iffbarc g-lüffc . 



«ätfie 



©d^ipare ^tanüfc . . 

 iöinnenfeen . . 

 %t\^t 



29,750 

 5 625 



20,851 



12,000 

 5,000 



20,000 

 110,000 



25 

 50 

 35 

 5 

 75 



7,U 

 20 



35,03 

 60 

 75 

 30 

 40 



212,500 

 l'^5,000 



729,785 

 600,000 

 375,000 

 600,000 

 4'400,000 



©umma 203,226 ; ®urd)fd)uitt 38 |Suvd)fd)nitt 38,17 'Summa 7'042,285 



Ungefäljr ein .^e^ntel ber ganzen @üf5maffer = g-iid)erei =^robuction fomml KWX'i ben 

 (ylüffen, Kanälen :c., meldte, bem (Staate ge!^i3renb, unter ber ^^Ibminiftration ber Brüden 

 unb äöege ftel)en. &Ur finben uämlidj nad) offiziellen Duellen lo,400 lanfenbc ll'ilometcr 

 glüffe, i^anäle 2C., meldje jäljrlid) ca. 850,000 (vrcö., alfo 23 grce. äöertl) pro .Kilometer 

 probujircn. 



@§ mag gerabe bier am 'ül^lalje fein, föinigcö über bie 51bmiuiftratiou ber 2Öafferfläd)eit 

 in lyrantreid) einzufügen, infolge eine§ ©ecretä oou ©olbert im 3al)re 1609 mürben 

 fömmtlidje 3[Öafferfläd)eu bee l'anbeö ber ^^orftoermaltung znget^eilt unb bilbcten fo zufamnu-n 

 eine unabbangige 'Jlbminiftration. %\\\ 3al)re 1791 fam biefe 33ermaltung unter bas 

 jyiuanzminifterium, mo fie bis zum Saläre 1878 blieb. (Srft in biefem 3a!^r mürben ge= 

 miffe 5ffiafferflädjeu unb bie (^orfte b.em 3Irfcrbau=53finifterium zuget^eilt unb beftebt nun bie 

 fog. „Administration des Eaux et Forets" unter jenem Steffort, mas aud; jebenfafle 

 richtiger ift. ^^Iber I)ier ftö^t num <\vA) auf einen ©ruub für bie Sd)mterigfeit, fid) genaue 

 ;3iffern über bas zur gifdierei ®el)öreube zu oerfd)affeu. ©peciell bie fdjiff baren i^lüffe 

 unb Kanäle reffortiren nämlid) unter bd§ 9)linifterium ber öffentlidjeu ^-Jlrbeiten unb jmar 

 zur ^Jlbtbeilung beffclben „^Jlbminiftratiou ber !örüdeu unb 2Bcge", bereu ^Jlutl)eil an ber 

 Sa^reöprobuction fd)on uorljcr ermähnt mürbe. 2)ie 5JZüubungen ber (^lüffe unb il}r Sauf 

 bis zur (^ircuze für @bbe unb ^lutlj unb anbere @alzmaffcrfläd)en ftel)cn unter bem 53iariue= 

 ■JJUnifterium. 5lIIe anberen 2Bafferflüd;eu bagegen gel)ören, mie ermaljut, ju bem ^itderbau= 



