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 répond à la formule C'H^O. Elle bout à 49", 5o sous la pression de 740 '^lil- 

 limètres. Son poids spécifique est o,8o4 à 17 degrés. Elle s'oxyde facilement 

 à l'air et réduit le nitrate d'argent ammoniacal en produisant un dépôt 

 miroitant d'argent métallique. 



» Agitée avec une solution concentrée de bisulfite de soude, elle s'y 

 dissout avec un dégagement notable de chaleur; la dissolution cependant 

 ne dépose pas de cristaux, lors même qu'on la refroidit i)ar un mélange 

 réfrigérant. L'aldéhyde propionique s'altère profondément, lorsqu'on la 

 chauffe avec de la potasse : elle devient visqueuse, sans toutefois se rési- 

 nifier. 



» Jtcool propylique.— J'ai préparé cet alcool par l'action de l'hydrogène 

 naissant sur l'aldéhyde. La meilleure manière d'effectuer cette transforma- 

 tion est celle que nous avons employée, M. Lieben et moi, pour transfor- 

 mer l'aldéhyde butyrique en alcool butylique. J'ai donc dissous l'aldéhyde 

 dans quinze à vingt fois son poids d'eau, et j'y ai introduit successivement 

 et par petites portions l'amalgame de sodium en même temps avec des 

 quantités équivalentes d'acide suifurique. Lorsque le liquide a perdu sa 

 faculté de réduire le nitrate d'argent, la réaction est terminée, et l'on dis- 

 tille, afin d'éliminer le sulfate alcalin. Le produit distillé est une solution 

 aqueuse d'alcool propvlique, sur laquelle nagent quelcjues gouttes hui- 

 leuses d'une substance insoluble dans l'eau, qu'on en sépare par filtra- 

 tion. On peut d'ailleurs éviter en grande partie la formation de cette sub- 

 stance hudeuse en ne traitant que de petites quantités d'aldéhyde à la fois 

 par l'hydrogène naissant. 



» Ou extrait l'alcool propylique de sa solution dans l'eau au moyen de 

 la distillation et du carbonate de potasse. 



» Eu opérant ainsi, la perle totale de produit ne dépasse pas un tiers de 

 la quantité théorique d'alcool calculée eu jiarfant de l'aldéhyde. 



» L'alcool propylique ainsi préparé et desséché, d'abord parle carbonate 

 de potasse fondu, ensuite par la distillation sur le sodium, est im liquide 

 incolore, qui possède une forte odeur alcoolique, une saveui- brûlatite et 

 qui se dissout dans l'eau dans toiUes les proportions. Il bout à 96 ou 97 de- 

 grés, sous la pression de 743 millimètres. Sa densité est o,82o5 à zéro. L'a- 

 nalyse a conduit à la fornuile C'H'O. 



» Oxydé par un mélange de bichromate de potasse et d'acide suifurique, 

 cet alcool a fourni de l'acide propionique pur, dont on a analysé le sel 

 d'argent. 



» Bromure de propjle. — J'ai préparé cette substance en saturant l'alcool 



