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 lapin se soient transformés en acide phosphorique, ils ont dû absorber 

 i8 milligrammes doxygène, qui, en volume, représentent 12 centimètres 

 cubes, quantité excessivement faible par rapport à celle que l'animal a ab- 

 sorbée pendant les vingt-neuf heures qu'il a survécu à l'ingestion du poison, 

 et représentant environ celle qui est introduite pendant une minute par le 

 jeu normal de la respiration. Ajoutons que l'acide phosphorique ainsi formé 

 suffirait à peine à modifier sensiblement l'acidité du suc gastrique. 



» Pour se rendre compte de l'action toxique du phosphore, il faut dis- 

 tinguer le cas où la mort survient rapidement, de celui où l'empoisonne- 

 ment se produit d'une manière lente. 



o Dans le premier, ce sont les troubles gastriques et respiratoires qui 

 dominent. Les animaux ne digèrent pas les aliments ingérés, ou vomissent 

 abondamment et succombent en proie à ime dyspnée excessive. L'absence 

 de toute lésion fait alors naturellement songer à l'intervention du narf 

 vague, et à une action puissante du poison sur les centres nerveux. 



» Lorsque la mort survient lentement, qu'il s'jigisse de l'hotnme ou 

 d'aniinauic mis en expérience, l'examen des viscères y révèle le plus sou- 

 vent une infiltraiion graisseuse de leurs éléments aciifs. Celle sléatose ne 

 doit pas étrt" confondue, comme on le fait généralement aujourd'hui, à 

 tort, suiviiit nous, avec la ré /ression grnisseitse. 



« Le premier de ces deux termes, en effet, doit désigner l'état des or- 

 ganes (liins lequel leurs éléments, en plus nu moins grand nombre, s'ap- 

 projirient, sous forme de granul.itions, la graisse que charrie le SMHg, et 

 cela tout aussi liien à l't'tat pliysinlogique (pie sous rinflueiice d'une 

 ni.iladie: lamiis que la rgiession graisseuse est caractérisée par la traus- 

 foruiation sur place des tissus, tranfonnaiiou que l'on ne peut expliquer, 

 dans l'état actuel de la science, (pie par une comliu-tion incoiiiplete des 

 éléments qui les cotisiituent. 11 se fait là une véritable nécrobiose, nu tra- 

 vail à év(iliitioi) leiile, par lequel la presque toialité de la partie affectée 

 flis|)aiait, en ne laissant, comme expression dernière, qu'une faible quantité 

 de maiiére grasse. Cette métamorphose est d'une nature identique à celle 

 qui a été invoquée par Fourcroy, pour expliquer la formation du gras de 

 cadavre qu'il observait an cimetière des Innocents. 



» Ceci posé, il est aisé de prouver que les lésions produites par le phos- 

 phore doivent être rapportées à la sféatose et non à la régression grais- 

 seuse. Et d'abord, la graisse apparaît parfois avec une rapidité telle, qu'il 

 est inq)Ossible de l'attribuer à une oxydation molécidaire des tissus. 

 De plus, et c'est là un point bien digne d'allenlion, ce travail ré- 



