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 n'est pas une action simple, c'est-à-dire une oxydation, dans l'acception 

 ordinaire de ce mot. C'est, ainsi que je m'exprimais, une o.xj'dnlioii avec dé- 

 doublement. En effet, dès la première action du sel oxydant, plusieurs com- 

 posés prennent simultanément naissance. C'est précisément dans la diffi- 

 culté de démêler ces divers produits que gît la difficulté du problème qu'il 

 s'agit de résoudre. 



» Dès le principe, j'ai constaté que la réaction doit s'accomplir dans 

 des liqueurs alcalines, devant rester alcalines. Si, dans le but de diminuer 

 cette alcalinité, on ajoute trop d'acide sulfurique pour saturer le carbonate 

 de potasse qui se forme, l'urée peut échapper pour deux motifs : soit qu'elle 

 se détruise de la manière que j'ai indiquée, soit qu'elle contracte quelque 

 combinaison qui l'empêche de se dissoudre dans l'alcool ou qui empêche 

 de réaliser l'une des réactions caractéristiques, la formation du nitrate 

 d'urée. Or je me suis assuré que l'acide oxalique peut être l'un des termes 

 de l'oxydation; par conséquent, si cet acide peut se combiner avec l'urée, il 

 est clair que l'oxalate d'urée échappera, et que, s'il entre en dissolution, 

 la liqueur évaporée fournira un résidu avec lequel l'acide nitrique ne pro- 

 duira rien de caractéristique. 



» Dans mon premier travail, j'ai signalé le fait, qu'outre l'urée se for- 

 ment des acides qui sont précipitables par l'azotate de plomb et par l'azotate 

 de mercure. Si l'on combine l'emploi successif de l'acétate basique de 

 plomb et celui de l'azotate de bioxyde de mercure, on arrive, comme il va 

 être dit, à isoler plus facilement l'urée. J'ai remarqué, enfin, qu'il valait 

 mieux ne pas saturer la potasse devenue carbonate; qu'il y avait, en d'au- 

 tres termes, moins d'inconvénients à faire agir vivement l'hypermanganate 

 sur la matière albuminoïde, qu'à agir lentement en saturant à mesure par 

 l'acide sulfurique. Cela j)Osé, voici la marche qui réussit presque à coup 

 sûr. 



)) lo grammes de matière albuminoïde pure et sèche (privée de corps 

 gras et de matière sucrée), 60 à 76 grammes d'hypermanganate de potasse 

 cristallisé et suffisamment pur, 200 à 3oo centimètres cubes d'eau distillée, 

 sont mis en contact dans une fiole. H est linn, avant d'ajouter l'hyperman- 

 ganate, de laisser la matière organique se bien liydratei-. Le mélange e^^t 

 porté dans un bain-marie, que l'on chauffe à 60 ou 80 degrés, et l'on agite 

 sans cesse. A un certain moment, la réaction devient vive et de la chaleur 

 se tlégage; la matière déborderait, si l'on prenait une fiole trop i^etite. La 

 décoloration étant obtenue, on jette snr un filtre et on lave le déj>ô! brun de 

 bioxyde de maiigane.se. I>a liqueur e.st précipitée par l'acétate basique de 



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