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 Cette matière organique, comme pour la craie , est azotée; elle servait 

 principalement a constituer les microzymas. Il est à remarquer que, pen- 

 dant que l'on dissout le calcaire oolithique dans l'acide cîdorhydrique, il 

 se développe une odeur bitumineuse spéciale. Les produits des fermen- 

 tations par ce calcaire ont également une odeur un peu bitumineuse, 

 rance, que l'on ne retrouve pas dans les opérations avec les autres cal- 

 caires. 



» VI. Tuf calcaire de Caslelnau, près de Montpellier. — Il est porteur 

 d'empreinles de feuilles, et les microzymas s'y retrouvent. Néanmoins 

 l'empois de fécule n'a subi un commencement de fluidiûcation que trois 

 semaines après le commencement de l'expérience, et, après deux mois, il 

 ne s'était formé que des traces non dosables de produits de feimentation. 

 Les microzymas du tuf se sont bornés, très-lentement, à liquéfier l'empois 

 et à former de la fécule soluble. Cette expérience est importante, en ce 

 qu'elle nous assure que les microzymas que l'on retrouve dans les calcaires 

 plus anciens ne proviennent pas des infiltrations qui y auraient apporté 

 les débris des êtres actuels, ni des poussières atmosphériques de notre 

 époque. 



» J'ajoute maintenant que la houille de Bességes, pulvérisée et mise avec 

 du carbonate de chaux pur dans l'empois d'amidon, ne le fluidifie pas, 

 bien qu'au microscope on y découvre des particules brillantes, incolores, 

 qui simulent des microzymas. Au contraire, la terre de garrigue, la terre 

 de bruyère, contiennent des microzymas qui agissent énergiquement sur 

 l'empois de fécule. Et l'on ne sera plus surpris, d'après l'ensemble de ce 

 travail, de trouver que la poussière des rues des grandes villes, comme celle 

 des rues de Montpellier, puisse être employée comme ferment lactique et 

 butyrique puissant, à cause des microzymas nombreux qui s'y trouvent. 

 C'est par là que s'expliquent les expériences de M. Chevreul sur la forma- 

 tion des sulfures dans les environs de la Bièvre. 



» Quelle est maintenant la signification géologique de ces microzymas et 

 quelle est leur origine? Il est assez difficile de faire luie réponse qui soit sans 

 réplique. Je vais pourtant l'essayer. 



» Je crois qu'ils sont les restes organisés et encore vivants des êtres qui 

 ont vécu à ces époques recidées. J'en trouve la preuve dans ces recherches 

 mêmes et dans celles que j'ai exécutées seul ou en collaboration avec 

 M. Estor sur les microzymas des êtres actuellement vivants. Ces micro- 

 zymas sont morphologiquement identiques, et, bien qu'il y ait quel- 

 ques légères difféiences dans leur activité comme ferments, tous les com- 



