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Tableau n° 2. — Résumé des expériences. 



Proportion d'eau s. Chaleur spécifique ■/. 



Alcool pur o o,58o + o,oo34o.? 



Mélange n" i o, i6 0,720 + o,oo3io.? 



» n° 2 0,33 0,840 -f- o,oo3oo.? 



» n" 3 o,5o 0,940 + 0,00280. r 



" n" 4 0,66 I ,o3o + o,oo25o.f 



" n° 5 0,75 I ,o55 -f- 0,00220.; 



» n° 6 0,83 I ,o65 -+- o,oo2o5.? 



» n°7 0,916 1, 060 + o , 00200 . t 



Eau pure 1,00 i . 000 + o , 00 1 1 o . f 



» Le coefficient de t représente l'accroissement de y pour i degré de 

 température, ou la tangente de l'angle que fait avec l'axe des t la droite 

 figurative des chaleurs spécifiques. On voit, par le tableau n" 2, que cet 

 angle diminue depuis l'alcool pur, où il est maxiuuim, jusqu'à l'eau. Ainsi 

 la chaleur spécifique est d'autant plus variable avec la température que le 

 mélange contient moins d'eau. 



» Si l'on porte son attention sur le premier coefficient, qui exprime la 

 chaleur spécifique à zéro, on voit qu'il augmente d'abord rapidement avec 

 la proportion d'eau; il devient égal à l'unité quand cette proportion est 

 égale à 0,69; il continue de croître et atteint un maximum égal à i,o65 

 quand £ = 0,80, après quoi il redescend jusqu'à l'unité pour £ = i . 



» Ce résultat prouve que la chaleur absorbée par un mélange qui s'é- 

 chaufle n'est p;is égale à la somme des chaleurs prises par ses éléments; car 

 si cela était vrai, la chaleur spécifique résultante serait toujours plus petite 

 que celle de l'eau, elle serait donnée par la formule 



y, = £(i + 0,001 1 .^) + (i — £)(o,58o + o,oo34o. t); 



pour chaque température elle augmenterait suivant une ligne droite, depuis 

 la chaleur spécifique de l'alcool jusqu'à celle de l'eau. Ce n'est pas ainsi 

 que les choses se passent : la valeur y donnée par l'expérience est toujours 

 plus grande que y,; l'excès y — y, croit avec £, atteint un maximum pour 

 £ = 0,80 environ ; il décroît ensuite jusqu'à zéro quand £ = i . Voici les va- 

 leurs de ces excès pour la température de zéro : 



£ 0,000 0,16 0,33 o,5o 0,66 0,75 o,85 0,916 1,00 



7 o,58o 0,720 0,840 0,940 i,ojo i,o55 I ,o65 I ,o3o 1,00 



7 — 7,.. 0,000 0,073 0,122 o,i5o 0,173 o,i52 0,137 0,066 0,00 



