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 influence chimique, la potasse et l'oxygène, et, comme influence physique, 

 une température de i 22 degrés F. (5o degrés C). 



» J'ai constaté, dans des expériences nombreuses et variées, cpie de l'u- 

 rine, rendue stérile parles procédés connus, pouvait entrer en fermentation 

 et engendrer les bactéries sous les influences que je viens d'indiquer. 

 11 y a plusieurs mois, j'ai reconnu pour la première fois qu'une tem- 

 pérature de 12a degrés F. (5o degrés C), que l'on considère, en général, 

 comme peu favorable à là fermentation, pouvait, au contraire, favoriser 

 le développement des bactéries dans l'urine et quelques autres liquides 

 organiques. 



» Dans l'automne de 1875, j'ai constaté que l'urine normale et acide, 

 rendue stérile par l'ébullition, pouvait devenir fertile en deux ou trois 

 jours lorsqu'elle était saturée exactement par la potasse, sans autre conta- 

 mination, et après avoir été exposée à une température élevée. 



» Il m'est impossible, dans cet extrait, comme je le fais dans mon Mé- 

 moire, de donner le détail de mes expériences, mais je dois dire que j'ai 

 pris les précautions les plus minutieuses pour éviter, dans mes essais, l'in- 

 fluence des germes qui auraient pu se trouver dans la potasse ou sur les 

 parois des appareils que j'employais; j'ai éliminé également, avec le plus 

 grand soin, tous les germes que l'air aurait pu apporter. 



» Quant à l'influence de l'oxygène dans la fermentation de l'yrine, je 

 l'ai constatée en soumettant l'urine (rendue stérile), neutralisée par la po- 

 tasse, à l'action d'un courant électrique, au moyen d'électrodes en pla- 

 tine que j'avais placées préalablement dans les flacons qui contenaient 

 l'urine; dans ces expériences comme dans les précédentes, toutes les pré- 

 cautions ont été prises pour éliminer les germes atmosphériques. 



» Les résultats de ces expériences furent très-remarquables; sous l'in- 

 fluence combinée de la potasse, de l'oxygène et de la température de 

 122 degrés F. (5o degrés C), l'urine stérile fermenta rapidement et fut 

 remplie de bactéries en sept à douze heures, c'est-à-dire dans un temps 

 beaucoup moins long que celui qui aurait été nécessaire pour faire fer- 

 mentera l'air l'urine normale, pendant l'été. 



» Tels sont les faits principaux que je voulais soumettre à l'Académie. 

 Si l'on veut bien les examiner sans prévention, on reconnaîtra qu'ils sont 

 absolument en opposition avec la théorie des germes atmosphériques. En 

 effet, M. le professeur Tynilall, qui est partisan de cette théorie, a déclaré 

 lui-même que l'on détruit pour toujours les bactéries et leurs germes 

 qu'une liqueur peut contenir, en soumettant cette liqueur pendant une 



