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 » L'auteur termine son travail par cette déclaration : 



« Il résulte donc des expériences que je viens d'analyser que la fermentation de l'urine 

 est absolument indépendante des germes qui peuvent exister dans l'air. » 



« Je m'empresse de déclarer que les expériences de M. le D r Bastian 

 sont, en effet, très-exactes; elles donnent, le plus souvent, les résultats qu'il 

 indique; j'ajoute même qu'il est tout à fait inutile d'opérer, comme il le 

 fait et comme il paraît croire que cela est nécessaire, à la température de 

 5o degrés C. Dans la saison actuelle, de 25 à 3o degrés et même au-dessous, 

 l'urine bouillie, rendue alcaline par une solution aqueuse de potasse, au 

 sein d'une atmosphère d'air pur, se remplit d'organismes, bactéries et 

 autres. Si M. Tyndall, comme l'assure le D r Bastian, a cru que cela n'était 

 pas, c'est simplement un oubli de sa part. Le D r Bastian ne peut ignorer, 

 en effet, que les expériences qu'il vient de communiquer à l'Académie, ou 

 du moins des expériences absolument du même ordre, ont été faites par 

 moi et publiées pour la première fois dans mon Mémoire de 1862 intitulé : 

 Sur les corpuscules organisés qui existent dans l'atmosphère, examen de la doc- 

 trine des générations spontanées. Je démontre dans ce Mémoire, de la page 58 

 à la page 66, que les liquides acides, qui deviennent stériles dans tous les 

 cas par une exposition préalable de quelques minutes à 100 degrés, sont, au 

 contraire, féconds si on leur communique une faible alcalinité. 



» La nouveauté que le D r Bastian introduit dans son travail, en recourant 

 à une température de 5o degrés C, n'est qu'apparente, puisque cette con- 

 dition est tout à fait superflue. Il n'y a donc, entre M. Bastian et moi, 

 qu'une différence dans l'interprétation d'expériences qui nous sont main- 

 tenant communes. 



» M. Bastian dit : « Ces faits prouvent la génération spontanée ». Et moi 

 je réponds qu'il n'en est rien, qu'ils démontrent seulement que certains 

 germes d'organismes inférieurs résistent à la température de 100 degrés, 

 dans les milieux neutres ou légèrement alcalins, sans doute parce que leurs 

 enveloppes ne sont pas, dans ces conditions, pénétrées par l'eau, et qu'elles 

 le sont, au contraire, si le milieu où on les chauffe est légèrement acide. 

 Je rappellerai à ce propos que les ouvriers de la ville de Bouen, ainsi que 

 nous l'a appris M. Pouchet, non suspect assurément en pareille matière, 

 ont remarqué que certaines graines exotiques attachées aux brins de laine 

 venant du Brésil germent après quatre heures d'exposition à la tempéra- 

 ture de l'eau bouillante; et M. Pouchet a prouvé que, toutes les fois que 

 la germination avait lieu à la suite d'une ébullition si longtemps prolongée, 



