( 3 7 a ) 

 la coagulation du sang par le sulfate de soude et le dosage par le liquide 

 de Fehling constituent un procédé très-délicat qui me semble exempt de 

 toute cause d'erreur. Je me suis assuré qu'il n'existe dans le sang, traité 

 par le sulfate de soude, aucune matière autre que le sucre (glycose) qui 

 puisse donner lieu à la réduction cuivrique. D'autre part, j'ai vérifié par 

 une méthode de contrôle que le procédé et la formule que j'emploie donnent 

 une grande exactitude (à ^ à p u „ ■ près). Je citerai quelques chiffres comme 

 exemples. Dans plusieurs échantillons de sang privé de sucre ou dont le 

 sucre avait été comparativement dosé, on a ajouté une quantité connue 

 de sucre (sucre interverti), et l'on a recherché, par le procédé du sulfate 

 de soude et de la liqueur de Fehling, en faisant usage de la formule 



~ 8000 . », . , • ' 1 ' TT ' • 



S = ? si 1 on retrouvait exactement la quantité de sucre ajoute. Voici 



le résultat de cinq expériences de contrôle : 



Nombres calculés. Nombres trouves. Différence. 



i re expérience. 1 ,26 de sucre p. 1000 1 ,23 o,o3 



2* » 1,10 » 1,10 0,00 



3 e » 2,28 » 2,20 0,08 



4 e » 3,o3 » 3,oo o,o3 



5 e » i,58 •> 1 ,56 0,02 



» Ainsi l'on a trouvé une fois exactement le même, ce qui peut être 

 une coïncidence; mais, dans tous les cas, les écarts n'ont porté que 

 sur la seconde décimale, dont on ne peut pas répondre à cause de la 

 variabilité de la partie aqueuse du sang qui peut osciller dans ces mêmes 

 limites, non-seulement chez les divers chiens, mais aussi chez le même 

 animal, lorsqu'on lui a fait subir des pertes de sang plus ou moins consi- 

 dérables. 



II. — Dans le parcours du système artériel le sang renferme une proportion 



DE SUCRE SENSIBLEMENT IDENTIQUE. 



» Pour établir cette proposition, nous avons comparé la teneur en 

 sucre du sang des divers troncs artériels. 



» On a extrait simultanément, à l'aide de deux seringues, le sang des 

 deux artères que l'on voulait comparer. On a traité les deux sangs immé- 

 diatement par le sulfate de soude, sans attendre la coagulation spontanée 

 qui amène des inégalités pour la cuisson du caillot et peut ainsi donner 

 lieu à des causes d'erreur. 



» Sur quatre analyses simultanées et comparatives que nous avons 



