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 pendant leur fermentation, outre le gaz carbonique et l'azote, du gaz 

 hydrogène. 



» 8° Lorsque les récipients résistent à de fortes pressions, et que la ma- 

 tière à expérimenter y est introduite en petite proportion, le sucre se dé- 

 double presque complètement. » 



MÉTÉOROLOGIE. — De l'influence des forêts de pins sur la quantité de pluie 

 que reçoit une contrée, sur l'état hygrométrique de l'air et sur l'état du sol. 

 Note de M. L. Factrat, présentée par M. Ch. Sainte-Claire Deville. 



« En 1874 et 1875, j'ai eu l'honneur de présenter à l'Académie les 

 résultats des observations faites dans la forêt d'Halatte, tendant à établir 

 qu'il tombe plus d'eau au-dessus des forêts de bois feuillus qu'en terrain 

 découvert. Les expériences poursuivies chaque jour sont venues pleine- 

 ment confirmer les résultats indiqués. Pour rechercher si les pins ont le 

 même pouvoir condensateur, deux stations d'observations ont été installées 

 dans la forêt domaniale d'Ermenonville, l'une au-dessus d'un perchis de 

 pins silvestres, formant un massif s élevant à 12 mètres du sol, l'autre à la 

 même hauteur, dans la plaine de sable attenante à la forêt. Les quantités 

 de pluie recueillies dans ces deux stations sont consignées dans le tableau 

 ci-après : 



Quantité de pluie tombée 



au-dessus du massif boisé. à 3oo mètres du massif boise, 



mm mm 



Juin 1875 116,00 91 ,75 



Juillet i65,5o i46,75 



Août 78,75 76,25 



Septembre 61,75 68,75 



Octobre 56,75 53,25 



Novembre 58, oo 62,75 



Décembre 20, 5o i5,5o 



Janvier 1876 10, 5o 8,25 



Février , 56, 5o 47'°° 



Mars 86,75 75,5o 



Avril 20,20 '7,75 



Mai 33,oo 3o,oo 



Juin 60 ,00 49, 5° 



Juillet 16, 5o '4'75 



840,70 757,75 



Différence en faveur de la forêt 83 millimètres [soit plus de 10 pour 100 de la quantité 

 d'eau tombant en terrain découvert). 



