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 que le dosage de la partie ligneuse des racines des trois cépages sus- 

 nommés. 



Pour ioo. 



Écorce de racines de Clinton desséchée à ioo C, principe résinoïde >4>9° 



Concord » » 1 1 , 08 



de la Folle-Blanche » 8,10 



Racines dépourvues d'écorce du Clinton, desséchées à ioo C, principe résinoïde. 1 ,5? 



„ Concord » 1,10 



de la Folle-Blanche » 0.739 



» En résumant, dans un tableau synoptique, les résultats de ces diverses 

 analyses, en ce qui concerne les proportions du principe résinoïde existant 

 dans la constitution des racines de chaque cépage, il ressort, ainsi que je 

 l'ai dit plus haut, que la résistance aux attaques de l'insecte est en raison 

 directe de la proportion du principe résineux que renferme chaque variété 

 de cépage. 



» J'établis ici ce tableau en nombres ronds, qui, au reste, changent peu 

 les chiffres obtenus à l'analyse : 



Desséchées à 100 degrés C. Pour ioo. 



Clinton (racine entière, principe résinoïde) 8,00 



Concord » » 6,00 



Folle-Blanche « 4>°° 



Clinton, écorce seule (principe résinoïde! i5,oo 



Concord » » 1 1 ,00 



Folle-Blanche » 8 »°° 



Clinton (partie ligneuse seule, principe résinoïde). . . 1 ,5o 



Concord » » ... 1,00 



Folle-Blanche » » ... 0,^5 



» Comme les procédés analytiques que j'ai suivis pour déterminer cha- 

 cun des principes immédiats contenus dans les racines des vignes améri- 

 caines sont les mêmes que ceux qui ont été indiqués dans mon Mémoire 

 sur les racines des vignes françaises, je crois inutile de les citer à nouveau 

 ici; mais, comme à cette époque je n'avais pas eu à rechercher le principe 

 résinoïde, qui aujourd'hui fait l'objet principal de ce second travail, je 

 dois, avant de poursuivre et afin d'en déduire toutes les conséquences 

 scientifiques et pratiques qui peuvent découler de la découverte de ce 

 principe résinoïde, décrire le procédé employé pour l'obtenir et faire con- 

 naître quelques-unes de ses propriétés chimiques et physiologiques. 



» J'ai obtenu le principe résinoïde par l'éther sulfurique, mettant préa- 

 lablement la racine desséchée et réduite en poudre dans un appareil à dé- 



