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Les deux substances sont le substratum de cette fermentation. Quant au 

 ferment, il ne préexiste pas; il se forme lorsque des liquides spontanément 

 coagulables ont été soustraits à leurs conditions naturelles d'existence. 

 Les lieux de formation de ce ferment sont les corpuscules blancs du sang, 

 de la lymphe, du chyle et du pus, ainsi que les cellules des tissus indiqués 

 dans mon résumé de 1861; peut-être aussi celles du tissu conjonctif en 

 général; en un mot, les cellules renfermant du protoplasma. 



» Dans l'organisme vivant, les liquides ne peuvent se coaguler, parce 

 que le ferment leur manque. La formation de ce dernier et son action sur 

 les liquides commencent au moment où ceux-ci quittent l'économie, et 

 finissent lorsque la coagulation de la fibrine est achevée; le ferment se 

 trouve alors rassemblé dans le sérum. Sa formation tient à un processus 

 de décomposition, qui commence dans les corpuscules blancs du sang, 

 dans ceux de la lymphe, etc., immédiatement après la sortie des liquides 

 du corps. En même temps, le liquide reçoit une nouvelle quantité de sub- 

 stance fibrino-plastique, qui lui vient des cellules; ce liquide est, par 

 conséquent, plus riche en corpuscules blancs avant la coagulation qu'après. 



)) Pendant ces changements, produits par le ferment, toute la substance 

 fibrinogène disparaît comme telle, tandis que de la substance fibrino- 

 plastique en excès constitue, avec le ferment, comme il a été dit plus haut, 

 une partie constituante du sérum. Par l'emploi de l'une des quatre mé- 

 thodes indiquées, on peut précipiter cette substance, qui renferme alors 

 constamment la plus grande partie du ferment, et ne s'en laisse séparer 

 qu'avec difficulté. 



» Une température de zéro ralentit considérablement la formation du 

 ferment; les sels neutres concentrés des métaux alcalins l'empêchent 

 presque totalement; le sulfate de magnésie agit surtout avec une énergie 

 particulière (i volume d'une solution de 28 pour 3^ volumes de sang de 

 cheval). Le froid et les sels n'empêchent pas seulement la formation du 

 ferment, ils paralysent son action dans les liquides, qui le contiennent en 

 même temps que les deux substances génératrices de la coagulation. Mais, 

 dans ce dernier cas, comme on le sait, on peut produire la coagulation en 

 étendant considérablement le liquide avec de l'eau. Lorsqu'on sature com- 

 plètement de sel marin du plasma sanguin que l'on vient de retirer des 

 vaisseaux, ou obtient un précipité de deux générateurs de la fibrine qui 

 renferment en même temps du ferment (plasmin de Denys). Dans une 

 Communication suivante, j'indiquerai des faits qui appuieront, j'espère, 

 ces observations. » 



