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 1.1 coagulation d'un liqnifle plastique, lorsqu'on élève son contenu en sels, 

 par raddition de sel marin ; le raniène-t-on de nouveau à la proportion 

 normale, en étendant le liquide avec de l'eau, la coagulation reparaît. 



» Lorsque, après avoir débarrassé un muscle vivant de grenouille de tout 

 le sang qu'il contient, on l'exprime dans la période de la rigidité cadavé- 

 rique, on obtient un suc contenant aussi le ferment de la fibrine. 



» Je désire vivement que l'Académie veuille bien soumettre mes ré- 

 sultats à une vérification expérimentale. Je me permets, dans ce but, de 

 lui envoyer quelques préparations pouvant servir à contrôler les plus im- 

 portantes de mes assertions. » 



VITICULTURE. — Deuxième Note relative aux ejjels. produits pai le Plijltoxera 

 sur les racines de divers cépages américains et indigènes; par M. Foex. 



(Renvoi à la Commission du Phylloxéra.) 



« Dans une Note en date du i4 décembre dernier, j'ai eu l'honneur 

 d'attirer l'attention de r.\cadémie sur les foruies que revêtent les lésions 

 produites par le Phylloxéra sur les racines de l'Alvey, de l'Herbemont 

 [f^. œslivalis) et du Taylor [T. cordifolia); je faisais remarquer que, 

 tandis que le corps ligneu.x de ces dernières reste impénétrable à la désor- 

 ganisation produite par les attaques de l'insecte, les rayons médullaires 

 de nos vignes indigènes sont au contraire accessibles ^ leurs effets. Des 

 recherches nouvelles m'ont permis de constater que le Jacquez, le llu- 

 lauder, le Black- July et le Cunuingham (^V. œstivalis) se comportent 

 conune l'Alvey, l'Herbemont et le Taylor. Le Concord ( V. labrusca) au 

 contraire, dont les racines se rapprochent assez par leur structure de 

 celles de la J'ilis vinijera, présente, bien qu'à un degré un peu moindre, la 

 même nature de lésions. 



» J'avais cru, eu outre, à la suite de nombreuses observations micro- 

 graphiques, pouvoir attribuer ces différences à un état de lignification 

 plus parlait des racines des premières de ces vignes; des expériences que 

 j'ai exécutées depuis et dont j'ai l'honneur de soumettre les résultats à 

 l'Académie me paraissent confirmer cette opinion. Me basant en premier 

 lieu sur le fait que les tissus végétaux renferment d'autant moins de ma- 

 tières minérales qu'ils sont dans un état de lignification plus avancé, j'ai 

 choisi un moyeu de contrôle dans les incinérations. Les racines soumises 

 à l'expérience ont été prises dans les pépinières de l'École d'Agriculture 



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