( '35 ) 

 soliible à chaud; très-peu soluble dans l'alcool froid à 90 pour 100; plus 

 soluble à cIuukI; insoluble dans l'élber. 



» Cliaufté à l'abri de l'air, il ne commence à fondre qn'cnire 245 et 

 aSo degrés, et se décompose en même temps. On obtient, dans ces con- 

 ditions : 1° de l'eau et le carbonate d'une base volatile, qui se réunissent 

 dans le récipient sous forme d'un liquide épais, incolore, au sein duquel 

 se déposent des lames cristallines; ce liquide a une réaction alcaline pro- 

 noncée, fume au contact d'une baguette imprégnée d'acide clilorliydrique, 

 et possède une odeur et une saveur qui rappellent le raifort; 2° un su- 

 blimé blanc neigeux qui tapisse les parois de la cornue; 3" une masse 

 jaune liquide, qui reste au fond de la coriuie et se fige par le refroidisse- 

 ment. 



» I.e nouveau dérivé de l'albumine, chauffé sur une lame do platine avec 

 quelques gouttes d'acide azoïiqne, donne, après évaporation, un résidu 

 jaune, qui devient orangé avec la potasse. Le réactif de Millon et celui de 

 Piria, ainsi que l'examen microscopique, n'y décèlent pas la moindre trace 

 (le tyrosine. 



» I/analyse élémentaire conduit à la formule 



C/H"AzO^ 



Le carbonate de la base volatile pyrogénée, neutralisé par l'acide chlorhy- 

 drique, fournit une solution qui précipite abondamment |)ar le bichlornre 

 de platine, précipité cristallin jaune clair. Celui-ci, purifié par plusieurs 

 cristallisations dans l'eau bouillante, donne des nombres répondant à la 

 formule 



P + Gl'2(ClH,C''II"Az). 



J>a bas(.' huileuse, à odeur et à saveur de raifort, que l'on peut en isoler en le 

 distillant avec la chaux, offre la composition de la collidine cl de ses iso- 

 mères. Je me propose de faire la comparaison plus tard. 



» Le sublimé blanc offre les caractères de la butalanine. 



1) Enfin, le résidu fusible, non volatil, insoluble dans l'eau, soluble dans 

 l'alcool, qui se trouve au fond de la cornue, répond à la formule 



C'H»AzO. 



D'après cela, la réaction pyrogénée peut être représentée par les deux 



équations 



\. C'H" \zO==: 11=0 + C'U'AzO, 



il. 2C'ir'AzO-= CO- -+- C'H" Az4-CMi"AzO-. 



