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 grande précision; mais, en les poursuivant, j'ai été amené à une observa- 

 tion qui peut avoir une utilité viticole et intliistrielle. 



» En analysant les sarments de diverses variétés de cépages, pour con- 

 stater leur richesse en principe résineux, j'ai vonin également examiner 

 dans quelle proportion les boulons ou bonrgeons en contiennent par rap- 

 port aux sarments. Cet examen m'a fait constater que, tandis que le sar- 

 ment n'en contient que 1,20 à i,4o pour 100, les bourgeons en con- 

 tiennent 2 ponr 100; mais là n'est pas le sujet de cette Notice. 



» En voulant diviser et réduire en poudre les bourgeons préalablement 

 desséchés à io5 degrés C, j'ai remarqué que la bourre qui protège la ger- 

 mination ou déveIo[)pement des bourgeons se pelotonnait, se feutrait en 

 quelque sorte, enfin se séparait très-facilement des autres parties réduites 

 en potulre; le même fait s'est produit lorsque je broyais tout le sarment 

 garni de ses bourgeons. 



M Cette observation m'a conduit à rechercher s'il n'y aurait pas moyen 

 de tirer parti de cette bourre, se trouvant à un état de division extrême, 

 possédant une grande ténuité de fibre et se feutrant facilement, enfin s'il 

 n'y aurait pas avantage à l'appliquer à la fabrication d'un papier qui 

 pourrait être en même temps très-solide et très-fin. 



» Dans ce but, j'ai préparé, en la blanchissant par les procédés em- 

 ployés dans la papeterie, une certaine quantité de pâte faite avec la bourre 

 dont je viens de parler, et dont j'ai l'honneur de soumettre tui échan- 

 tillon à l'examen de l'Académie. Devant prochainement retourner à la 

 station dé|)artemenlale d'Angoulênio, je me propose de faire faire des essais 

 dans inie des nombreuses papeteries de cette ville. 



» A côté de cette application, il s'en présente une autre, qui deviendrait 

 connexe de celle que je viens d'indiquer. 



» Dans plusieurs contrées viticoles, on utilise les marcs et les sarments 

 comme engrais pour la vigne, restituant de la sorte à la terre une partie de 

 ce qu'elle a fourni pour la nutrition de la plante. Cette méthode est encore 

 loin d'être appliquée dans tous les vignobles, notamment en ce qui con- 

 cerne les sarments; pourtant, dans la Franche-Comté, ainsi que dans le 

 Jura, on emploie les sarments de la vigne à cet usa<îe rationnel. iNIais on 

 enfouit les sarments dans un état de division trop incomplet pour que lettel 

 s'en fasse ressentir dès la première année d'application; on se contente de 

 couper le sarment en fragments plus ou moins longs, de sorte que sa dés- 

 agrégation, sa consomption ne s'opèrent que Irès-lentement. Elle serait com- 

 plète et produirait plus promptement son effet bienfaisant, si, au lieu d'être 



