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 ce qui a lieu pour la potasse, qui donne avec l'acide acétique le biacctale 

 C'H'KO'.C'H'O'. 



» Ces sels s'obtiennent en faisant cristalliser par refroidissement des 

 solutions d'acétate de soude faites à chaud dans des mélanges d'eau et 

 d'acide acétique à divers degrés de concentration. Exposés à l'air, ils s'al- 

 tèrent rapidement en perdant de l'eau et de l'acide acétique par efflores- 

 cence. Projetés snr la surface de l'eau, ils prennent des mouvemenis de 

 rotation et de translation d'autant plus rapides qu'ils contiennent phis 

 d'acide acétique. 



» 3. Première classe : biacétale cubique. — Je désigne ainsi le hiacétate 

 hydraté CHPNaO', C*n*0\ H=0-. 



» Je l'ai obtenu en dissolvant à chaud a parties d'acétate de soude sec 

 dans 2 parties d'acide acétique et 2 à 3 parties d'eau. Il se sépare , 

 après refroidissement, un beau sel cristallisé dans le système cubique (ce 

 dont je me suis assuré en vériliant les propriétés optique^) et qui se pré- 

 sente sons la forme de gros cubes, très-allongés quelquefois et souvent 

 réunis en trémies. En général, ces cubes ne sont pas modifiés, mais dans 

 certains cas les sommets présentent les faces de l'icositétraèdre a'. Ils sont 

 très-tendres, un peu opaques et altérables à l'air. Soumis à l'action de la 

 chaleur, ils perdent la plus grande partie de leur acide acétique avant de 

 fondre dans leur eau de cristallisation. 



Calcule. 



Analyse : Na i4»64 '4>38 



C'H'O* fen excès' 37,90 37, 5o 



» Ce sel représente l'hydrate d'un biacétale C'H'NaO', CMI'()*,qui 

 n'a pas été obtenu jusqu'ici, mais qui correspondrait au biacétale de 

 potasse. Il peut être intéressant, au point de vue cristallograpluqiic, de 

 rapprocher la simplicité de sa forme cristalline et la complexité de sa com- 

 position. Rappelons que l'acétate neutre ordinaire C*H'NaO, 3II-0- est 

 clinorhombique. 



» Ce sel est celui qui se forme le plus facilement à froid dans une solu- 

 tion sursaturée d'acétate de soude dans l'acide acétique étendu d'eau. 



» Le sel SC'H'NaO*, 4C*H'0\ 6H-0" a été obtenu en dissolvant 

 I partie d'acétate de soude flans i partie d'acide acétique et 2 parties d'eau. 



CaUuk-. 



Analyse : Na i5,56 i5, 1 7 



C'H'O' ^en excèsj j-î,oi 3i,G6 



» Petits prismes aplatis, efflorescents. 



