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 par M. Hugiiet, professeur de Chimie à l'École de Médecine de Clermont- 

 Ferrand, a donné par litre iK%i6/i d'acétate de cuivre. L'eau-de-vie avait 

 été distillée dans»un appareil qui n'avait pas servi depuis nn an et qui 

 était chargé d'acétate de cuivre. 



» En communiquant ces faits à l'Académie, je ne puis m'empêcher de 

 soumettre à tout esprit impartial les réflexions suivantes : 



» Si l'on considère : 



» 1° Que les annales de la Science en France et à l'étranger, comme il 

 serait facile de l'établir, sont pleines de faits démontrant jusqu'à l'évi- 

 dence l'intoxication, soit aiguë, soit lente, par les sels de cuivre; 



» 2° Qu'un grand nombre d'industries emploient ces mêmes sels, soit 

 ostensiblement, soit pour la falsification, l'adultération des matières ali- 

 mentaires et des boissons; 



» 3° Que l'entretien défectueux des vases et ustensiles employés aux 

 usages industriels et domestiques détermine fréquemment sur le cuivre 

 la formation d'un sel dangereux en quantité plus ou moins consi- 

 dérable; « 



)) 4" Enfin, que la statistique de l'empoisonnement criminel en France, 

 de i85i à i863, constate i lo attentats à la vie humaine |)ar le sulfate et 

 l'acétate de cuivre, et assigne à ces deux substances le troisième rang parmi 

 les nombreux poisons employés dans un but coupable; 



» Sans vouloir juger la valeur des expériences entreprises dans ces 

 derniers temps pour éclairer une question qui me paraît mal posée, je pense 

 qu'au nom des intérêts de l'hygiène publique et de la justice il est du 

 devoir des hygiénistes et des médecins de réagir contre la tendance funeste 

 qui consiste à présenter au public les sels de cuivre comme à peu près inof- 

 fensifs. » 



M. J. BoiTciiAR» adres.se une Note sur les précautions prises par le.s 

 tortues contre le froid et sur les indications qu'elles pourraient fournir aux 

 agriculteurs. (Extrait.) 



a L'instinctdestortues les prévient sûrement, danslessaisonsn moyennes», 

 des abaissements de température devant amener, du jour au lendemain, 

 le mercure du thorinomètre dans les environs du zéro, et les avertit éga- 

 lement, à la fin de l'automne, des rigueurs futures de l'iiiver. Dans l'un 

 et l'autre cas, elles prennent des précautions qui me paraissent en rapport 

 avecle danger contre lequel elles ont àse prémunir; depuis plusieurs années, 

 j'ai \n\ assurer, d'après ces précautions, la sécuiitc de ma serre. 



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