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 une troisième partie reçut du tannin et du chloroforme. Dans cette der- 

 nière, le mycélium, dont les fonctions vitales étaient arrêtées, absorba en 

 peu de jours 3o de tannin pour loo de son poids, tandis que dans les 

 autres expériences, dans lesquelles le mycélium restait vivant, le tannin fut 

 dédoublé et nullement fixé. 



» 4° Des champignons supérieurs, agarics, bolets, etc., placés dans une 

 dissolution de tannin, en présence du chloroforme, qui empêche l'altération 

 de la matière, se sont également tannés en acquérant la nuance fauve du 

 cuir et une consistance plus ferme. L'absorption du tannin est constatée 

 par l'expérience suivante ; 



» aS grammes d'Agaricus campestris, contenant 0^*^,93 de tissu insoluble (') 

 sec, ont été placés dans une dissolution de tannin, en présence de chloro- 

 forme. Ils .se sont rapidement tannés et, au bout de trois mois, ils avaient 

 absorbé oS'^,80 de tannin, soit 86 pour 100 de tissu insoluble. 



» Le tissu des champignons n'est pas le seul qui puisse se tanner. Tous 

 les tissus végétaux examinés fixent le tannin, et en quantité d'autant plus 

 grande qu'ils sont plus azotés. Les graines, en particulier, absorbent ce 

 corps abondamment; exemple: Sogranunesde haricots, contenant i65',965 

 de matière insoluble sèche, inunergés pendant trois mois dans une disso- 

 lution de tannin additionnée de chloroforme, avaient absorbé, au bout de 

 ce temps, a^SgaS de tannin, soit 17,2 pour 100. » 



PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE. — Sur les échanyes gazeux entre les plantes et 

 l' atmosphère . Réponse aux observations critiques de M. Barthélémy. 

 Note de M. A. Merget. 



n Les observations critiques de M. Barthélémy, à propos de mes re- 

 cherches sur le rôle des stomates, me paraissent |)Ouvoir être réduites à 

 deux points, dont le |)remier serait que j'ai omis d'opérer sur des végétaux 

 vivants. 



« Dans le iNIémoire que ma Note accompagnait en le résumant, j'ai 

 pris soin de spécifier que mes expériences ont porté sur des plantes en 

 pot et en pleine terre, aussi bien que sur des rameaux détachés, et jamais 

 sur des feuilles coupées. 



» Dans tous les cas, les résultats se sont montrés identiquement les 

 mêmes, et c'est de végétaux vivants qne j'entends parler, quand j'affirme 



(') Insoluble dans i'euu froide. 



