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ter que c'est à dater seulement de la découverte de la glycogénèse animale 

 que la Médecine a réellement trouvé la base physiologique sur laquelle 

 pourra s'édifier une théorie rationnelle et scientifique de la maladie dia- 

 bétique. 



» Dans les leçons que renferme ce volume, nous nous sommes attaché 

 à démontrer la nature et l'importance de la fonction glycogénique du foie ; 

 quoique l'étude de cette fonction soit devenue aujourd'hui classique, elle 

 avait besoin d'être reprise dès la base et dégagée des nombreuses con- 

 troverses. 



» Nous proposant depuis plusieurs années d'établir une sévère critique, 

 une sorte de discipline expérimentale physiologique, nous avons ici réalisé, 

 pour le cas particulier, la critique expérimentale de l'étude de la glycosurie 

 et de la glycémie, en précisant avec soin les procédés de recherche et de 

 dosage du sucre dans les liquides organiques. Nous avons signalé les causes 

 d'erreur qui se sont si souvent glissées dans les analyses dont nous faisons 

 la revue historique depuis Willis qui, le premier, constata la saveur sucrée 

 de l'urine des diabétiques, jusqu'aux recherches modernes qui nous per- 

 mettent, en dosant le sucre dans l'urine et dans les diverses espèces de 

 sang, de remonter jusqu'à sa source, c'est-à-dire jusque dans le foie. 



» En définitive, nous arrivons à voir dans la fonction glycogénique l'une 

 des innombrables phases de la nutrition et dans le diabète un trouble nu- 

 tritif, souvent très-complexe, comme la fonction physiologique dont il tra- 

 duit le dérangement, 



» Les transformations diverses de l'évolution nutritive, assimilation et 

 désassimilation organiques, constituent encore pour nous une série de pro- 

 blèmes dont nous entrevoyons à peine les solutions. Il en résulte que toute 

 une série de questions afférentes à la physiologie pathologique du diabète 

 sont aujourd'hui enveloppées de la plus complète obscurité. Dans les leçons 

 qui terminent ce volume, nous avons indiqué les principales de ces ques- 

 tions, qui restent à élucider par les progrès ultérieurs de la Physiologie. 

 En insistant d'autre part sur les difficultés de l'expérimentation, nous avons 

 voulu prémunir les médecins contre les théories prématurées que la science 

 physiologique rigoureuse n'aurait point encore démontrées. » 



