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 » Le triacétate de soude anhydre chauffé fond en un liquide clair et 

 commence à se dissocier. On voit bientôt se précipifer au sein de la 

 liqueur de petits cubes ou des trémies présentant absolument l'aspect du 

 biacétate produit par voie humide. Ce composé ne peut être que le bia- 

 célate anhydre. 



» c. Enfin, dans des solutions sursaturées convenablement choisies, 

 des germes de biacétate de soude parfaitement anhydre se sont mon- 

 trés féconds et ont donné naissance aux mêmes cristaux cubiques de bia- 

 cétate. 



» 3. Il est difficile de conclure à l'existence d'un composé ou d'une 

 série de composés, lorsque les renseignements tirés de la forme cristalline 

 et de la composition chimique viennent à faire défaut. La forme cristalline 

 ne peut être dans le cas présent l'objet de mesures précises, les composés 

 s'altérant à l'air. La composition chimique varie d'un échantillon à l'autre, 

 même dans des cristaux en apparence identiques. Mais les cristaux les plus 

 transparents et que l'on obtient dans les solutions les plus acides se rap- 

 prochent par leur analyse de la composition théorique du triacétate ou du 

 biacétate. 



» Pour déterminer quels sont parmi ces composés ceux qui ont une 

 existence réelle, on peut employer ici deux méthodes différentes. La pre- 

 mière est fondée sur les propriétés bien connues des liqueurs sursaturées; 

 la seconde s'appuie sur les lois de la dissociation. 



» 4. J'ai préparé, d'une part, une série de sursaturations formées d'une 

 manière méthodique avec de l'acétate de soude et des acides acétiques à 

 des titres très-variés. 



M J'ai réuni d'autre part une collection de germes les plus divers, des 

 triacétates de soude à divers états de dessiccation, des acétates acides de 

 compositions très-variées. 



» Or, parmi ces germes, les uns se sont conduits vis-à-vis des sursalura- 

 lions comme des espèces simples, donnant naissance, comme le triacétate 

 de soude, à de longues aiguilles, ou, comme le biacétate, à de petits cubes 

 se précipitant lentement au fond de la snrsaturalion; d'autres se sont con- 

 duits connue un mélange donnant à la fois les deux sortes de cristaux. 

 Mais aucun germe ne m'a paru avoir une action spéciale différente de celle 

 du triacétate ou du biacétate ou des deux réunis. 



» Lessursaturalions ont, en outre, donné lieu à des remarques intéres- 

 santes. 



» Eu général, plusieurs germes peuvent rompre une sursaturation donnée 



