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 » La densité de vapeur prise à 246 degrés confirme cette formule; voici 

 le chiffre théorique et celui de l'expérience : 



Thôorifl. Kxpérience. 



4,088 4,162 



» L'acétoglycéral est un liquide très-dense, houillant à 184-188 degrés, 

 plus lourd que l'eau. Sa densité à o degré égale 1,081. Il est légèrement 

 soluble dans l'eau. Fraîchement distillé, il n'a presque pas d'odeur, mais 

 l'humidité de l'air en le décomposant fait apparaître l'odeur de l'aldéhyde 

 acétique. 



G' H' 1 



» Valéroglycéral H |o^ — Lorsqu'on chauffe la glycérine avec l'al- 



déhyde valérique dans un tube fermé, à lyo-rSo degrés, on voit la couche 

 de glycérine diminuer. Après vingt-quatre heures la diminution s'arrête, on 

 ouvre le lidje, et on distille le contenu. La distillation fractionnée permet 

 de séparer du valéroglycéral qui bouta 224-228 degrés. L'analyse a donné 

 des chiffres concordant avec la formule €'H"0' : 



Théorie. Expérience. 



€' 60,00 59,73 



H'" 10,00 10,37 



0' 30,90 



100,00 



)i La densité de vapeur a été prise à 290 degrés; elle s'accorde avec 

 la théorie : 



Tliéorie. Expérience. 



5,544 5,526 



» Le valéroglycéral est un liquide bouillant à 224-228 degrés, insoluble 

 daiis l'eau et ])his lourd que celle-ci. Sa densité à o degré est égale à 1,027. 

 Son odeur est très-faible, mais au contact de l'humidité il développe l'odeur 

 de l'aldéhyde valérique. 



M Benzo(jlycéial H|ô», — On chauffe le tube avec la glycérine et 

 CHM 

 l'aldéhyde benzoïque au-dessus de 200 degrés, jusqu'à ce que la couche su- 

 périeure cesse d'augmenter. Le contenu du tube n'est qu'en partie distil- 

 lable à la pression ordinaire; il passe l'excès d'aldéhyde et l'eau. I.a dis- 

 tillation sous 20 millimètres de pression nous a fourni, à 190-200 degrés, 



