COMPTE RENDU 



DES SÉANCES 



DE L'ACADÉMIE DES SCIENCES. 



SÉANCE DU LUNDI 10 AVRIL 1863. 

 PUÉSIDENCE DE M. DECAISNE. 



MEMOIRES ET COMMUNICATIONS 



DES MEMBRES ET DES CORRESPONDANTS DE L'ACADÉMIE. 



STATISTIQUE. — Mémoire sur l' ensemencement, la production, le prix et la 

 consommation du froment en France, en rapport avec la population et les 

 influences atmosphériques; par M. Becqcerel. (Extrait.) 



« On se préoccupe vivement aujourd'hui des rapports existant entre la 

 production, le prix et la consommation du froment en France; j'ai pensé 

 qu'il était peut-être ulile de publier les nouvelles recherches que j'ai faites 

 à cet égard, sous le point de vue physique seulement. Ces recherches ont 

 commencé il y a une quinzaine d'années, quand je m'occupais, dans le sein 

 du Conseil général du Loiret, de l'amélioration de la Sologne, dont je suis 

 un des promoteurs. Les premiers résultats ont fait l'objet d'une communi- 

 cation à l'Académie dans la séance du i4 novembre i853. Voici les prin- 

 cipes qui m'ont dirigé : 



» Les phénomènes atmosphériques sont soumis à des variations régu- 

 lières sous les tropiques, et à des variations régidiéres et irrégulières sous 

 nos latitudes, que l'on ne peut isoler les unes des autres qu'en prenant les 

 moyenaes d'un très-grand nombre d'observations. 



)) Les phénomènes de culture, ainsi que les produits agricoles qui dépen- 

 dent de causes atmosphériques, doivent présenter de semblables variations, 

 auxquelles se joignent encore celles relatives à la nature des terres, à leur 

 latitude, à leur orientation, à l'intelligence^ au savoir et à l'intérêt de 



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